Purobianco Pernigotti è una base completa per un gelato caratterizzato dal gusto dolce e aromatico tipico del cioccolato bianco. Contiene il 43% di cioccolato bianco in polvere.

Base Grancacao Pernigotti è base completa ad alto contenuto di cacao. Per un gelato cremoso e perfettamente bilanciato e per una perfetta spatolabilità.

Base completa per gelato ai frutti di bosco. Naturalmente buona grazie al processo di crioessicazione della frutta contenuta che ne preserva vitamine, antiossidanti, profumo e colore della frutta fresca.

Base completa per gelato alla fragola. Naturalmente buona grazie al processo di crioessicazione della frutta contenuta che ne preserva vitamine, antiossidanti, profumo e colore della frutta fresca.

Base completa per gelato ai frutti tropicali. Naturalmente buona grazie al processo di crioessicazione della frutta contenuta che ne preserva vitamine, antiossidanti, profumo e colore della frutta fresca.

SALTED BUTTER CARAMEL BASE è il contrastante incontro tra la dolcezza del caramello e il carattere deciso del sale, che si trasforma in un armonioso abbraccio di sapori. 

Soft-Ice Panna base soft MEC3 is the perfect base for preparing a delicious soft-serve ice cream with a cream flavor, made with carefully selected ingredients.

Base Aymara Tropical Chok cioccolato bianco è una base completa al cioccolato bianco e mango.

OraSì Zer'Oh è una base vegetale professionale UHT per gelato plant-based, dal gusto neutro e dalla consistenza cremosa, a base di mandorle e senza zuccheri aggiunti.

Base Stupenda Martini Gelato è una base a dosaggio caratterizzata da una cremosità e stabilità stupenda.

Fruttup Gran Fragola Martini Gelato è una base gelato completa al gusto intenso di fragola dalla formulazione specifica per ottenere un gelato più cremoso e spatolabile.

AYMARA Fondente senza zuccheri aggiunti Martini Gelato è una base gelato in polvere dal gusto intenso e senza zuccheri aggiunti che regala una esperienza avvolgente agli amanti del cioccolato.

Blu Ballù Martini Gelato è una base gelato pronta all’uso dal colore azzurro e dal gusto vanigliato. Particolarmente adatta ai bambini per i suoi ingredienti: è senza lattosio, senza glutine e con alga spirulina.

Fruttup Gran Mela Verde Martini Gelato è una base gelato completa al gusto intenso di mela verde dalla formulazione specifica per ottenere un gelato più cremoso e spatolabile.

Fruttup Gran Anguria Martini Gelato è una base gelato completa al gusto intenso di anguria dalla formulazione specifica per ottenere un gelato più cremoso e spatolabile.

Fruttup Gran Mango Martini Gelato è una base gelato completa al gusto intenso di mango dalla formulazione specifica per ottenere un gelato più cremoso e spatolabile.

SORBE' LAMPONE è una base completa per sorbetti artigianali dal gusto intenso di lampone, altamente performante per struttura, tenuta e spatolabilità.

Simplé ACAI è una base gelato completa in pasta. Con il 26% di purea di açai. Pensata per realizzare il sorbetto all'açai protagonista delle famose ACAI Bowl.

Base gelato completa in pasta Simplé Calamasi e Yuzu.

Un mix unico di agrumi esotici, che unisce le note acidule del calamansi filippino all’eleganza floreale dello yuzu giapponese.

Prodotto in polvere completo pronto all’uso per la creazione di gelato o soft al gusto di mango verde.

Base bilanciata per creare un gelato al cioccolato fondente arricchito con scaglie/gocce di cioccolato, formulata per semplificare i processi in laboratorio riducendo a zero il rischio di errore nella bilanciatura.

Soft-Ice Yogo Base MEC3 è la base perfetta per preparare uno squisito Frozen Yogurt soft con materie prime attentamente selezionate.

Base Nevepann Belpanna 100 C/F Fabbri 1905 è una base a basso dosaggio (100g/lt di latte vegetale) da utilizzare sia a caldo che a freddo, ideale per i gelati vegani.

Supersoft yogurt completo Fabbri è un preparato in polvere bilanciato e completo, facilmente solubile a freddo, al gusto di yogurt, specifico per la preparazione della miscela da utilizzare nelle macchine Soft-Ice.

Base Nevepann 100 Mix Fiordilatte Fabbri grazie all'elevato tenore in solidi magri del latte e grassi vegetali consente, durante la mantecazione, di inglobare e stabilizzare ottimamente l'aria.

Base Nevepann 100 Mix Fabbri è una base a caldo a basso dosaggio (100g/lt di latte), con grassi vegetali e di proteine del latte. Garantisce una buona spatolabilità e cremosità al gelato.

Supersoft Caramello Salato Fabbri è un base in polvere per macchine soft al gusto di caramello salato.

Supersoft Cioccolato Fabbri è un base in polvere per macchine soft al gusto di cioccolato.

Supersoft Vaniglia Fabbri è un base in polvere per macchine soft al gusto di vaniglia

Supersoft Nutty Fabbri è un base in polvere per macchine soft al gusto di cacao.

Supersoft Fragola Fabbri è un base in polvere per macchine soft al gusto di fragola.

Super Soft FDL Fabbri 1905 è un preparato in polvere bilanciato e completo, facilmente solubile a freddo, specifici per la preparazione della miscela da utilizzare nelle macchine Soft-Ice. Polvere già aromatizzate con un risultato finale eccellente in termini qualitativi.

Super Soft  completo è un preparato in polvere bilanciato e completo, al gusto fiordilatte, facilmente solubile a freddo, specifico per la preparazione della miscela da utilizzare nelle macchine Soft-Ice.

Base completa in polvere Simplé Limoncello . Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato al latte senza lattosio. Un prodotto appositamente pensato per un gelato al cioccolato al latte che ne conserva il gusto, ma è completamente lactose free.

Base completa in polvere Simplé Limone senza derivati del latte. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato al Peperoncino. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato fondente SDL . Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato nero fondente. Pratico, veloce, versatile è perfetto anche per realizzare mousse e semifreddi.

Kefir Simplé base completa Fabbri con il 16% di Kefir in polvere, ha un sapore pulito, fresco e leggermente acidulo.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato bianco. Un gusto immancabile in ogni vetrina, con il 43% di cioccolato bianco, ha il gusto tipico delle barrette di cioccolato più amate.

Base completa in polvere Simplé Limone. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in polvere Simplé Caffè Espresso. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base Morbifrutta 100 Fabbri 1905 è una base a freddo, a basso dosaggio (100g/lt acqua), dal gusto neutro. Si caratterizza per l’assenza di derivati del latte, pertanto è ideale per le preparazioni destinate ad intolleranti al latte e derivati.

La base Fabbri NEVEPANN BELPANNA 50 C/F è una base a basso dosaggio (100g/lt di latte vegetale tipo soia, riso o avena. ) da utilizzare sia a caldo che a freddo.

Base Morbifrutta 50 Fabbri 1905 è una base a freddo, a basso dosaggio (50g/lt acqua), dal gusto neutro. Si caratterizza per l’assenza di derivati del latte, pertanto è ideale per le preparazioni destinate ad intolleranti al latte e derivati.

Base Nevefrutta Free Fabbri 1905 è una base per gelato alla frutta, con etichetta clean, senza emulsionanti, né alcun tipo di additivo. Struttura cremosa, stabile e spatolabile.

Neutro 10 per creme Fabbri 1905 è una miscela di addensanti ed emulsionanti per impieghi professionali. E' ideale per la preparazione di gusti creme.

Simplé Yogogreco è un semilavorato ready-to-use per gelato e pasticceria al gusto di yogurt greco, con prestazioni elevate sia a freddo che in altre applicazioni professionali. 

Base completa in polvere Simplé Cioccolato al Peperoncino. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in polvere Simplé Lime. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base Nevefrutta 50 Fabbri 1905 è un base a basso dosaggio (50g/lt acqua), utilizzabile sia a freddo che a caldo e dal gusto neutro.

Base Nevepann 50 C Fabbri 1905 è una base a caldo, a basso dosaggio (50g/lt latte), priva di grassi aggiunti.

Base Superpanna Più Fabbri 1905 è una base gelato 50, a caldo e freddo, con panna in polvere (14%), latte intero in polvere, latte scremato in polvere.

Base Ricotta Fabbri 1905 è una base gelato per realizzare gelato al gusto di ricotta.

Neutro 5 per creme Fabbri 1905 è una miscela di addensanti ed emulsionanti per impieghi professionali. E' ideale per la preparazione di gusti creme.

Neutro 5 per frutta Fabbri 1905 è una miscela di addensanti ed emulsionanti per impieghi professionali. Senza coloranti e aromi artificiali è ideale per la preparazione di gusti frutta.

Neve Free Fabbri 1905 è una base gelato con etichetta “clean”, senza additivi (E Number), senza emulsionanti, con fibra vegetale e senza aromi.

Base completa in pasta Simplé Pesca Gialla. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in pasta Simplé Fragola. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in pasta Simplé Fragolina di bosco. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in pasta Simplé Albicocca. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in pasta Simplé Ananas. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in pasta Simplé Mirtillo. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in pasta Simplé Pera Williams. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in pasta Simplé Cuor di Anguria. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in pasta Simplé Lampone. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in pasta Simplé Cuor di Anguria. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Cremolpann Fabbri 1905 è una base gelato completa in pasta pastorizzata e bilanciata, per la realizzazione di gelato al di fiordilatte dal gusto pieno di panna e latte.

Base completa in pasta Simplé Lime Limone e Zenzero. Un gusto originale, fresco e dissetante, per sorbetti e gelati estivi, grazie alle note agrumate e al potere digestivo dello zenzero. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in pasta Simplé Menta. Un prodotto appositamente pensato per garantire ai professionisti un prodotto ready to use dalle alte performance sia nel campo della gelateria che della pasticceria.

Basegel Fabbri 1905 è una base gelato completa pastorizzata e bilanciata, per la realizzazione di gelato al gusto di fiordilatte.

Base completa in pasta Simplé Glace Blu. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in pasta Simplé Nocciola. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in pasta Simplé Banana. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

La base Fabbri GELTOCREAM 100 è una base a caldo a basso dosaggio (100g/lt di latte), ricca di zuccheri e con basso tenore di magri e grassi del latte.

Latte in polvere completo L Plus ELENKA è un sostituto del latte intero, ottimizzando la resa finale delle preparazioni in gelateria e pasticceria.

Base Soft Fiordilatte è una base completa e perfettamente bilanciata per realizzare un gelato soft fiordilatte dalla consistenza soffice e vellutata e dal sapore delicato.

Base Soft Caramel è una base completa e perfettamente bilanciata per realizzare un gelato soft al gusto di caramello dalla consistenza soffice e vellutata e dal sapore delicato.

Base completa e bilanciata per la realizzazione di gelati senza lattosio.

Base granita agrumi, canella e pepe del Sichuan Fruity & Veggy: l’iconica gamma di sorbetti Leagel si trasforma... e diventa granita!

Base granita cocco e maracuja pepe del Sichuan Fruity & Veggy: l’iconica gamma di sorbetti Leagel si trasforma... e diventa granita!

Base granita pompelmo rosa e bergamotto Fruity & Veggy: l’iconica gamma di sorbetti Leagel si trasforma... e diventa granita!

Base granita mirtillo nero, sambuco e limone Fruity & Veggy: l’iconica gamma di sorbetti Leagel si trasforma... e diventa granita!

Base Dubai Chocolate è una base completa per realizzare un cioccolato al latte con inclusioni di granelle di cacao. Dubai Chocolate è il prodotto più virale del momento e sta facendo impazzire il mondo! Non può assolutamente mancare nella tua gelateria. 

OraSì gelato gusto avena è una base gelato liquida con la quale è possibile preparare infinite combinazioni di gusto 100% plant-based.

OraSì gelato gusto avena biscotto è una base gelato liquida a base di avena al gusto di biscotto. Una base gelato pronta all’uso della nuova linea OraSì Gelato, 100% plant based.

OraSì gelato gusto soia è una base gelato liquida a base di soia, senza zuccheri aggiunti. Ideale in abbinamento a paste grasse. Senza glutine, senza latte, Vegan, senza grassi idrogenati Halal e Kosher.

OraSì gelato gusto caramello salato è una base gelato liquida di avena al gusto caramello salato. Una base gelato pronta all’uso della nuova linea OraSì Gelato, 100% plant based.

Base completa per un gelato al cioccolato dal sapore intenso e vegano.

Base gelato con aromi naturali per realizzare un gelato senza richiedere la pastorizzazione.

Base completa per realizzare un gelato al cioccolato al latte con inclusioni di granelle di cacao.

Base completa per realizzare un gelato allo yogurt. Stesso gusto del gelato allo yogurt tradizionale ma senza lattosio per soddisfare tutte le esigenze.

Base completa per realizzare un gustoso gelato al cioccolato bianco.

Base completa per realizzare un gelato al cioccolato al latte, senza lattosio.

Base granita neutra per la preparazione artigianale della granita.

Base per realizzare un gelato senza lattosio. Ideale da bilanciare con paste senza lattosio.

Base gelato con il doppio utilizzo caldo / freddo, ricca di latte in polvere con grassi vegetali raffinati.

Easy Pane è una base in polvere pronta all’uso che permette di preparare con estrema praticità un gelato al gusto di pane dalla texture materica, grazie alla presenza di pangrattato senza glutine.

Easy Banana-Latte in pasta è un nuovo concept di pasta a base grassa pronte all’uso per un gelato dalla struttura avvolgente e cremosa ideale anche per il soft.

Easy Cocco-Latte in pasta è un nuovo concept di pasta a base grassa pronte all’uso per un gelato dalla struttura avvolgente.

Easy Pop Corn-Latte in pasta è un nuovo concept di pasta a base grassa pronte all’uso per un gelato dalla struttura avvolgente e cremosa.

Pesca, rosa e limone è un sorbetto 100% vegetale della linea Fruity and Veggie, adatto sia per la gelateria artigianale che per la ristorazione.

Prodotto in polvere, da aggiungere alla miscela base di latte o frutta per esaltarne i sapori, la spatolabilità, la cremosità e la conservazione in vetrina.