Green Mango Ready & Soft Rubicone è una miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di mango verde, vegan e senza latte e derivati, da preparare con sola acqua.

Il mango verde dà un gusto fresco e leggermente acidulo, diverso dal mango maturo: si prepara con sola acqua ed è adatto anche alla clientela vegana e a chi evita il latte.

Ideale per: vaschette in vetrina, coppe e gelato soft, in gelateria, bar e chioschi.

Caratteristiche: prodotto completo, per vaschetta e macchina soft, vegan, senza latte e derivati, senza glutine.

Uso: mescolare con acqua e mantecare o versare nella macchina soft.

Dosaggio: gelato 1,75 kg con 3,5 L di acqua; soft 1,75 kg con 4 L di acqua.