PreGel Base Completa Veggie è una base completa a freddo per gelato artigianale, sviluppata per ottenere facilmente una struttura cremosa e spatolabile. Preparata con aromi naturali e grassi vegetali, può essere personalizzata con gusti compatibili ed è particolarmente indicata per gelati alla frutta secca, come nocciola, pistacchio e arachide. Una soluzione professionale versatile per ampliare l’offerta della gelateria con gusti privi di ingredienti di origine animale.

Dosaggio: 500 g di prodotto per 1 litro d’acqua.

Certificazioni e caratteristiche: vegan, senza lattosio e senza glutine.