Frutta Milk Free Senza Latte Pregel è una base frutta per gelato artigianale senza derivati del latte, dal sapore neutro e pulito.

Permette di ottenere un gelato o sorbetto tradizionale, fresco e cremoso, con una struttura leggera e asciutta in superficie: è ideale per esaltare il sapore naturale della frutta fresca.

Ideale per: sorbetti e gelati alla frutta fresca, vetrine vegane.

Caratteristiche: sapore neutro, senza grassi, senza derivati del latte, vegana, senza glutine.

Uso: unire la base all'acqua e alla frutta, frullare e mantecare.

Dosaggio: 50 g per 1 litro di acqua, più la frutta.

Lavorazione: a freddo.