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Prodotti per gelateria, pasticceria, bar

Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per  per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !

  • READY ANGURIA BASE PRONTA F710 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatol
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    READY ANGURIA BASE PRONTA

    Rubicone

    10,325 €/KG

    READY ANGURIA è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di anguria.

  • READY ARANCIA BASE PRONTA F712 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 7,5 kg. -
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    READY ARANCIA BASE PRONTA

    Rubicone

    10,325 €/KG

    READY ARANCIA è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di arancia.

  • READY BANANA BASE PRONTA F717 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, vegan; Confezione: scatola da 7,5 kg. - 6 buste da
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    READY BANANA BASE PRONTA

    Rubicone

    10,325 €/KG

    READY BANANA è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di banana.

  • READY FRAGOLA CON PEZZI BASE PRONTA F767 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da
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    READY FRAGOLA CON PEZZI BASE PRONTA

    Rubicone

    11,195 €/KG

    READY FRAGOLA CON PEZZI è una miscela completa per creare un ottimo Gelato alla Fragola

  • BASE PRONTO LIME F715 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, vegan; Confezione: scatola da 7,5 kg. - 6 buste da 1,25 kg
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    BASE PRONTO LIME

    Rubicone

    10,325 €/KG

    Prodotto completo in polvere per Gelato Artigianale al gusto Lime. Formula anche per Soft Gelato.

  • READY LIMONCELLO BASE PRONTA F731 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: sca
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    READY LIMONCELLO BASE PRONTA

    Rubicone

    10,325 €/KG

    Prodotto completo in polvere per Gelato Artigianale al gusto Limoncello. Formula anche per Soft Gelato.

  • BASE PURA FRUTTA 70 F558 | Certificazioni: halal, kosher, senza additivi, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezio
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    BASE PURA FRUTTA 70

    Rubicone

    11,936 €/KG
    Sorbetti 100% naturali, senza additivi “E”, con fibre vegetali.
  • BASE 120 COMPLET USA F503 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da
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    BASE 120 COMPLET USA

    Rubicone

    11,051 €/KG
    Aroma Fiordilatte, già completa di grassi e proteine vegetali.
  • BASE VEGAN 200 CALDO FREDDO PLANT BASED - 4 KG. RUBICONE F562 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e deri
    • Prezzo scontato
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    BASE VEGAN 200 CALDO FREDDO PLANT BASED - 4 KG. RUBICONE

    Rubicone

    -10% 9,665 €/KG

    Senza derivati animali, base pronta per Gelato Artigianale vegano. Lavorazione sia a caldo che a freddo.

  • NEUTRO 5 AU F723 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. -
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    NEUTRO 5 AU

    Rubicone

    22,212 €/KG

    Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.

  • BASE HAPPY HOUR N957 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 8 buste da
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    BASE HAPPY HOUR

    Rubicone

    12,023 €/KG
    Base dedicata alla produzione di sorbetti alcolici.
  • BASE VEGETALFRUIT 70 F728 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da
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    BASE VEGETALFRUIT 70

    Rubicone

    10,941 €/KG
    Per sorbetti spatolabili, cremosi, ottima conservazione in vetrina.
  • NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA F706 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatol
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    NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA

    Rubicone

    23,466 €/KG

    Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.

  • INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50 F824 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: s
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    INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50

    Rubicone

    10,024 €/KG

    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre specifica per basi latte.

  • INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO F819 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Con
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    INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO

    Rubicone

    10,424 €/KG
    Emulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare.
  • BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL F733 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
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    BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL

    Rubicone

    10,114 €/KG
    Base completa a cui aggiungere solo acqua, frutta e/o paste frutta. A ridotto contenuto di zuccheri.
  • INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA F898 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12
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    INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA

    Rubicone

    10,024 €/KG
    Mix di fibre e zuccheri perfettamente bilanciati per migliorare la struttura dei sorbetti di frutta.
  • INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50 F823 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione:
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    INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50

    Rubicone

    10,933 €/KG
    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi Frutta.
  • INTEGRATORE DIGEL MIX 60 F816 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola
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    INTEGRATORE DIGEL MIX 60

    Rubicone

    4,836 €/KG
    Miscela di zuccheri riduttori e fibre per contrastare indurimento.
  • MASSA CACAO CIOCKER F822 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste
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    MASSA CACAO CIOCKER

    Rubicone

    23,646 €/KG

    Massa di cacao ad alto contenuto di burro di cacao. Da utilizzare per enfatizzare il gusto del gelato al cioccolato.

  • CACAO PLUS F948 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.
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    CACAO PLUS

    Rubicone

    14,578 €/KG

    Selezione di cacao addizionati di latte in polvere per gustosi gelati al cioccolato al latte.

  • CACAO AMARO 22/24 F827 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: scatola da 12
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    CACAO AMARO 22/24

    Rubicone

    18,975 €/KG
    Selezione di cacao per gustosi gelati al cioccolato.
  • LOVERIA FONDENTE - 5,5 Kg. CREMINO GELATO 232301 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: secchiello da 5,5 kg.; Tipo
    Vegan
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    LOVERIA FONDENTE - 5,5 Kg. CREMINO GELATO

    Leagel

    12,842 €/KG

    Crema per variegare gusto cioccolato fondente. Certificata VeganOK.

  • BASE GELATO EASY CREMA DI RISO 1,7 KG - LEAGEL 123801 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 1,7 kg.; Tipo
    Video Ricetta
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    BASE GELATO EASY CREMA DI RISO 1,7 KG - LEAGEL

    Leagel

    13,824 €/KG

    Base pronta per gelato al gusto LATTE DI RISO da lavorare con acqua. Certificata Vegan OK.

  • BASE MOUSSE VEGAN 164701 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 2,4 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pastic
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    BASE MOUSSE VEGAN

    Leagel

    14,758 €/KG

    Base per mousse e gelato caldo, struttura soffice, da lavorare in planetaria. Certificata VeganOK.

  • BASE SOIA CON FRUTTOSIO 150101 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: busta da 1,25 kg.; Ti
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    BASE SOIA CON FRUTTOSIO

    Leagel

    12,488 €/KG
    Base bianca pronta per gelati alla soia. Certificata VeganOK.
  • BASE SOIA ALLA VANIGLIA CON BACCHE CON FRUTTOSIO 151101 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezio
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    BASE SOIA ALLA VANIGLIA CON BACCHE CON FRUTTOSIO

    Leagel

    13,064 €/KG
    Base pronta per gelati alla soia. Gusto Vaniglia. Certificata VeganOK.
  • MIRTILLO NERO, SAMBUCO E LIMONE - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA 152701 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da
    Video Ricetta Vegan Gelato Wellness
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    MIRTILLO NERO, SAMBUCO E LIMONE - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA

    Leagel

    16,142 €/KG

    Base pronta certificata Vegan Ok per un gelato 100% vegetale fuori dal comune!

  • BASE CIOCCOLATO BOX SUPER BLACK 113605 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste da 1,6
    Video Ricetta
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    BASE CIOCCOLATO BOX SUPER BLACK

    Leagel

    17,744 €/KG

    Base per gelato al CIOCCOLATO SUPER BLACK da lavorare con acqua. Prodotto certificato VeganOK.

  • PERA E ZENZERO - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA 152601 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 1,2 kg.; Tipo di
    Vegan Gelato Wellness
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    PERA E ZENZERO - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA

    Leagel

    12,392 €/KG

    Base pronta certificata Vegan Ok per un gelato 100% vegetale fuori dal comune!

  • COPERTURA FONDENTE GRAND CRU - LINEA GOLD 213205 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: secchiello da 3,5 kg.; Tipo
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    COPERTURA FONDENTE GRAND CRU - LINEA GOLD

    Leagel

    22,383 €/KG

    Copertura al cioccolato fondente di alta qualità. Certificata VeganOk.

  • PESTO DI PISTACCHI - LINEA GOLD 212605 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: secchiello da 3,5 kg.; Tipo di prodot
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    PESTO DI PISTACCHI - LINEA GOLD

    Leagel

    65,143 €/KG

    Pasta grezza pura di Pistacchi. Certificata VeganOK.

  • PESTO DI NOCCIOLA PIEMONTE IGP - LINEA GOLD 214705 | Certificazioni: igp, senza glutine, vegan; Confezione: secchiello da 3,5 kg
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    PESTO DI NOCCIOLA PIEMONTE IGP - LINEA GOLD

    Leagel

    40,931 €/KG

    Pasta grezza pura di Nocciola. Certificata Piemonte IGP. Certificata VeganOK.

  • PESTO DI MANDORLE DI AVOLA - LINEA GOLD 214605 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: secchiello da 3,5 kg.; Tipo d
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    PESTO DI MANDORLE DI AVOLA - LINEA GOLD

    Leagel

    38,257 €/KG

    Pasta grezza pura di Mandorla d'Avola. Certificata VeganOK.

  • BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA 126401 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione:
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    BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA

    Leagel

    9,900 €/KG

    Base specifica per realizzare ghiaccioli di frutta. Certificata VeganOK.

  • BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL 126901 | Certificazioni: senza additivi, senza glutine, vegan; Confezione: busta da 2 kg.; T
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    BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL

    Leagel

    14,180 €/KG

    Base frutta senza additivi, per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt. Certificata VeganOK.

  • BASE VEGAN 152501 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 1,1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base b
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    BASE VEGAN

    Leagel

    12,036 €/KG
    Base bianca pronta per gelati vegani. Certificata VeganOK.