Prodotti per gelateria, pasticceria, bar
Il catalogo Gelq.it riunisce prodotti professionali per gelateria, pasticceria e bar: ingredienti, semilavorati, decorazioni, packaging e attrezzature selezionati dai migliori produttori.
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Sottocategorie
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TOPPING MENTA RUBICONE - 6 KG
Rubicone
8,550 €/KGTopping menta per gelato e dessert al gusto menta, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per coppe gelato, gelato soft e dessert al piatto.
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READY BANANA RUBICONE - 7,5 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,325 €/KGBase gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di banana, vegan e senza latte e derivati, con sola acqua, senza glutine, certificazione Kosher.
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CREMINO ARACHIDE RUBICONE - 5 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
13,942 €/KGCremino arachide, variegato per cremino gelato artigianale al gusto arachidi. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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BLACK HAWAII READY RUBICONE - 1,45 KG - BASE GELATO
Rubicone
12,069 €/KGBase gelato black hawaii ready: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft, senza lattosio. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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FICHI CARAMELLATI VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
14,202 €/KGVariegato fichi caramellati per gelato artigianale al gusto fichi caramellati a pezzi con sciroppo, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Kosher.
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FRAGOLINE DI BOSCO VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
-10% 10,927 €/KGVariegato fragoline di bosco per gelato artigianale al gusto fragoline di bosco con fragoline intere, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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FRUTTI DI BOSCO VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
12,140 €/KGVariegato frutti di bosco per gelato artigianale al gusto frutti di bosco, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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MARACUJA VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
14,068 €/KGVariegato maracuja per gelato artigianale al gusto maracuja con semi, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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PISTACCHIO VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
20,747 €/KGVariegato pistacchio per gelato artigianale al gusto pistacchio con granella. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Morbido e brillante sul gelato.
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PRALI VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
12,140 €/KGVariegato prali per gelato artigianale al cacao e nocciole con arachidi caramellate, per gusti snack croccanti. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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RUBILELLO VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
15,252 €/KGVariegato rubilello per gelato artigianale al gusto cioccolato bianco e cocco con granella di nocciola e cocco grattugiato. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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RUBIROCK VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
13,763 €/KGVariegato rubirock per gelato artigianale al gusto cioccolato e nocciola con granella di nocciola. Certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CREMINO ARANCIO RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
10,604 €/KGCremino arancio, variegato per cremino gelato artigianale al gusto arancia. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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GRAN CIOCCOLATO VEGETAL RUBICONE - 11,25 KG - BASE GELATO
Rubicone
12,422 €/KGCioccolato vegetal, base gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto cioccolato fondente, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal.
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CREMA CATALANA VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
10,603 €/KGVariegato crema catalana per gelato artigianale al gusto crema catalana, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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GREEK YOGURT RUBICONE - 1,5 KG - BASE GELATO E SOFT
Rubicone
12,347 €/KGBase gelato e soft: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft dall'intenso gusto di yogurt greco, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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READY ANGURIA RUBICONE - 7,5 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,325 €/KGBase gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di anguria, vegan e senza latte e derivati, con sola acqua, senza glutine, certificazione Halal.
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READY CIOCCOLATO BIANCO RUBICONE - 10,8 KG - BASE GELATO PRONTA
Rubicone
11,239 €/KGReady cioccolato bianco, base gelato pronta: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di cioccolato bianco, con latte. Senza glutine, certificazione Kosher.
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READY COCCO RUBICONE - 7,2 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,325 €/KGBase gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di cocco, con latte. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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READY FIORDILATTE RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO
Rubicone
9,051 €/KGBase gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di fiordilatte, con latte. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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READY FRAGOLA RUBICONE - 7,5 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,325 €/KGBase gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto fragola, vegan e senza latte e derivati, con sola acqua, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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PRONTO LIME RUBICONE - 7,5 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,325 €/KGBase gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di lime, vegan e senza latte e derivati, con sola acqua, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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READY LIMONCELLO RUBICONE - 7,5 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,325 €/KGBase gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto limoncello, vegan e senza latte e derivati, con sola acqua, senza glutine, certificazione Kosher.
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READY LIMONE RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,325 €/KGBase gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto limone, vegan e senza latte e derivati, con sola acqua, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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READY MANGO RUBICONE - 7,5 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,325 €/KGBase gelato: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di mango, vegan e senza latte e derivati, con sola acqua, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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MOU CREAM VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
12,140 €/KGVariegato mou cream per gelato artigianale al gusto crema di latte. Senza glutine, certificazione Kosher. Morbido e brillante sul gelato.
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ACQUA DI COCCO READY & SOFT RUBICONE - 1,5 KG - BASE GELATO E SOFT
Rubicone
14,413 €/KGBase gelato e soft: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto acqua di cocco, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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COFFEE CRISP VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
13,660 €/KGVariegato coffee crisp per gelato artigianale al gusto cioccolato e caffè con granella fine di caffè tostato. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CREMINO PISTACCHIO CON GRANELLA RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
22,266 €/KGCremino pistacchio con granella, variegato per cremino gelato artigianale al gusto pistacchio con granella di pistacchio. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CIOCCOTELLA VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
10,220 €/KGVariegato cioccotella per gelato artigianale al gusto cioccolato e nocciola. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CREMINO CHOCO NUT RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
9,280 €/KGCremino choco nut, variegato per cremino gelato artigianale al gusto cioccolato e nocciola. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CREMINO CARAMELLO RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
11,082 €/KGCremino caramello, variegato per cremino gelato artigianale al gusto caramello. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Spatolabile a -20 °C.
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CREMINO CARAMELLO CON ARACHIDI RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
11,082 €/KGCremino caramello con arachidi, variegato per cremino gelato artigianale al gusto caramello con pezzi di arachidi. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CREMINO CHOCO DARK RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
12,125 €/KGCremino choco dark, variegato per cremino gelato artigianale al gusto cioccolato fondente. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CREMINO BLACK HAWAII RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
11,114 €/KGCremino black hawaii, variegato per cremino gelato artigianale al cacao e acqua di cocco con pezzi di biscotto, nero grazie al carbone vegetale. Certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CREMINO LIMONE E MERINGA RUBICONE - 5 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
11,012 €/KGCremino limone e meringa, variegato per cremino gelato artigianale al gusto limone con meringhe. Certificazione Halal, certificazione Kosher. Spatolabile a -20 °C.
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CREMINO NOCCIOLA RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
14,006 €/KGCremino nocciola, variegato per cremino gelato artigianale al gusto nocciola, spatolabile anche a -20 °C, per vaschette a strati e variegature. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CREMINO PISTACCHIO RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
18,034 €/KGCremino pistacchio, variegato per cremino gelato artigianale al gusto pistacchio. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Spatolabile a -20 °C.
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CREMINO CHOCO WHITE RUBICONE - 5 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
-20% 9,700 €/KGCremino choco white, variegato per cremino gelato artigianale al gusto cioccolato bianco. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CREMINO RED VELVET E GRANELLA RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Rubicone
11,012 €/KGCremino red velvet e granella, variegato per cremino gelato artigianale al gusto torta Red velvet con pezzi di pan di spagna. Certificazione Halal, certificazione Kosher.
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BISCUIT VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
12,900 €/KGVariegato biscuit per gelato artigianale al gusto cioccolato con pezzi di biscotti. Certificazione Halal, certificazione Kosher. Morbido e brillante sul gelato.
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AMARENA FRUTTOPIU RUBICONE - 6 KG
Rubicone
9,233 €/KGAmarena fruttopiu per gelato artigianale con ciliegie intere in sciroppo all'amarena, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CARAMELLATO P.C. VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
7,712 €/KGVariegato caramellato p.c. per gelato artigianale, una salsa di caramello, ideale per la Panna Cotta, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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BROWNIES VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
14,663 €/KGVariegato brownies per gelato artigianale al gusto cioccolato fondente con deliziosi cubetti di brownies. Certificazione Halal, certificazione Kosher. Morbido e brillante sul gelato.
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CARAMELLO SALATO VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
12,767 €/KGVariegato caramello salato per gelato artigianale al gusto caramello salato. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Morbido e brillante sul gelato.
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BIGNOLATA GIANDUIA VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
11,763 €/KGVariegato bignolata gianduia per gelato artigianale al gusto gianduia. Certificazione Kosher. Morbido e brillante sul gelato. Ideale per variegare le vaschette.
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ARANCIA VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
12,140 €/KGVariegato arancia per gelato artigianale al gusto arancia con scorze di arancia, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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AMARENA BOERO VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
13,033 €/KGVariegato amarena boero per gelato artigianale al gusto amarena con ciliegie intere e in pezzi, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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AMARENA VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO
Rubicone
9,123 €/KGVariegato amarena per gelato artigianale al gusto amarena con amarene in pezzi, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE RUBICONE - 10 KG - PER GELATO
Rubicone
8,950 €/KGCopertura stracciatella fondente per stracciatella da gelato artigianale al gusto cioccolato fondente. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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PREMIUM 50 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO
Rubicone
11,513 €/KGBase gelato: base latte in polvere per gelato artigianale dal delicato gusto di latte, struttura cremosa e resistente. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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PURA LATTE 100 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO SENZA ADDITIVI
Rubicone
12,015 €/KGPura latte 100: base per gelato artigianale di alta qualità, totalmente naturale e senza additivi “E”. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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BASE SPAGNA RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,832 €/KGBase spagna, base gelato, per gelato artigianale, volume e conservazione ottimali aggiungendo solo acqua e zucchero. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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VEGAN 200 CALDO FREDDO PLANT BASED RUBICONE - 2 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,800 €/KGBase gelato, vegan: base vegetale per gelato artigianale vegano, senza derivati animali, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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FIORDILATTE 100 C/F RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO
Rubicone
11,208 €/KGBase gelato fiordilatte C/F 100: base latte per gelato artigianale cremoso e strutturato, a caldo e a freddo. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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FIORDILATTE 50 C/F RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO
Rubicone
12,728 €/KGBase gelato fiordilatte C/F 50: base latte per gelato artigianale cremoso e strutturato, a caldo e a freddo. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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GELOBASE 100 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO
Rubicone
12,258 €/KGBase gelato gelobase: base latte per gelato artigianale, con ingredienti nobili e funzionali per un gelato alto e cremoso. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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GELOBASE 50 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO
Rubicone
12,854 €/KGBase gelato gelobase: base latte per gelato artigianale, per ottenere un gelato caldo al palato che esalti al massimo i gusti. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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GELOBASE NEUTRA 100 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO
Rubicone
11,208 €/KGBase gelato gelobase neutra: base latte per gelato artigianale, formulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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NEUTRO 5 AU RUBICONE - 12 KG - PREPARATO NEUTRO PER GELATO ARTIGIANALE
Rubicone
22,212 €/KGNeutro 5 au, preparato neutro tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO RUBICONE - 10 KG - PER GELATO
Rubicone
10,424 €/KGIntegratore setina emulsionante a freddo: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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PURA FRUTTA 70 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO SENZA ADDITIVI
Rubicone
11,936 €/KGPura frutta 70, vegan, senza latte e derivati, base gelato senza additivi, per gelato artigianale, sorbetti 100% naturali senza additivi “E”, con fibre vegetali, senza glutine, certificazione Halal.
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NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA RUBICONE - 12 KG - PREPARATO NEUTRO PER...
Rubicone
23,466 €/KGNeutro 5 finissimo frutta, preparato neutro tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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VEGETALFRUIT 50 RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO
Rubicone
11,113 €/KGBase gelato vegetalfruit, vegan, senza latte e derivati: base frutta per gelato artigianale, per sorbetti strutturati dai sapori esaltati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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VEGETALFRUIT 70 RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO
Rubicone
10,941 €/KGBase gelato vegetalfruit, vegan, senza latte e derivati: base frutta per gelato artigianale, per sorbetti spatolabili e cremosi, con una migliore conservazione nel tempo, senza glutine, certificazione Halal.
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CACAO AMARO 22/24 RUBICONE - 12 KG
Rubicone
18,975 €/KGCacao amaro 22/24: aromatizzante per gelato artigianale al gusto di cioccolato, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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CIOCCOGEL 150 C/GRASSI RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO
Rubicone
18,105 €/KGBase gelato cioccogel c/grassi: base latte per gelato artigianale, base completa al cioccolato a cui aggiungere solo latte e zucchero. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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INTEGRATORE DIGEL MIX 60 RUBICONE - 16 KG - PER GELATO
Rubicone
4,836 €/KGIntegratore digel mix 60: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per bilanciare e personalizzare le miscele nel laboratorio di gelateria.
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INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50 RUBICONE - 12 KG - PER GELATO
Rubicone
10,024 €/KGIntegratore integra base 20-50: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50 RUBICONE - 12 KG - PER GELATO
Rubicone
10,933 €/KGIntegratore integra frutta 20-50: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
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INTEGRATORE LACTOCREAM/60 RUBICONE - 10 KG - PER GELATO
Rubicone
8,676 €/KGIntegratore lactocream/60: prodotto tecnico per gelato artigianale, senza lattosio. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per bilanciare e personalizzare le miscele nel laboratorio di gelateria.
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120 COMPLET USA RUBICONE - 9,6 KG - BASE GELATO
Rubicone
11,051 €/KGBase gelato complet USA, vegan: base latte per gelato artigianale, aroma fiordilatte, già completa di grassi e proteine vegetali, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.