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ARIBA LATTE 36-38 - 24% LATTE - CIOCCOLATO IN GOCCE MASTER MARTINI - 5 KG
Cioccolato al latte di copertura 36-38 dal gusto pieno, con il 24% di latte. Ideale per pralineria, ripieni e mousse. 36/38% di materia grassa.
CONFEZIONE
Busta da 5 KG
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Ariba Latte 36-38 - 24% Latte - Cioccolato in Gocce Master Martini è un cioccolato al latte di copertura con il 24% di latte e il 36/38% di materia grassa, dal gusto pieno.
Offre un ottimo equilibrio tra latte e cacao e una buona fluidità, per praline, corpi cavi, ripieni, coperture, decorazioni e mousse.
Ideale per: pralineria, ripieni e mousse.
Abbinamenti consigliati: nocciola, caramello e frutta secca.
Caratteristiche: 24% di latte, 36/38% di materia grassa.
Uso: fondere e temperare secondo la curva del cioccolato.
Dosaggio: secondo la ricetta.
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Recensioni
Cioccolato al latte di copertura 36-38 dal gusto pieno, con il 24% di latte. Ideale per pralineria, ripieni e mousse. 36/38% di materia grassa.
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