Gran Centramerica Bianco+ Dischi 20% Latte Master Martini è un surrogato bianco in dischi con il 20% di latte, della linea Gran Centramerica di qualità superiore.

Ha spacco, lucentezza e prestazioni superiori ed è pensato per la copertura di cake e biscotteria; è realizzato con lecitina di girasole o colza e aroma naturale di vaniglia.

Ideale per: copertura di cake e biscotteria, decorazioni.

Abbinamenti consigliati: coperture fondenti, frutti rossi e decorazioni colorate.

Caratteristiche: 20% di latte, lecitina di girasole o colza, aroma naturale di vaniglia, senza grassi idrogenati, senza lecitina di soia.

Uso: sciogliere e usare per ricoprire o decorare.

Dosaggio: secondo la ricetta, per copertura o in impasto.