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ARIBA FONDENTE 32-34 - 54% CACAO - CIOCCOLATO IN GOCCE MASTER MARTINI - 5 KG
Cioccolato fondente di copertura per tavolette e corpi cavi, con il 54% di cacao. Ideale per tavolette, corpi cavi e decorazioni. 32/34% di materia grassa.
CONFEZIONE
Busta da 5 KG
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Ariba Fondente 32-34 - 54% Cacao - Cioccolato in Gocce Master Martini è un cioccolato fondente di copertura con il 54% di cacao e il 32/34% di materia grassa, per uso professionale.
La materia grassa più contenuta lo rende adatto alle applicazioni che richiedono una consistenza più strutturata: tavolette, corpi cavi, pralineria, ripieni e decorazioni.
Ideale per: tavolette, corpi cavi e decorazioni.
Abbinamenti consigliati: arancia, caffè e frutta secca.
Caratteristiche: 54% di cacao, 32/34% di materia grassa.
Uso: fondere e temperare secondo la curva del cioccolato.
Dosaggio: secondo la ricetta.
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Recensioni
Cioccolato fondente di copertura per tavolette e corpi cavi, con il 54% di cacao. Ideale per tavolette, corpi cavi e decorazioni. 32/34% di materia grassa.
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