Salsa cremosa al latte e caramello “dulce de leche”, dal gusto dolce e avvolgente. Prodotto Gluten Free.

Variegato Arabeschi Torta di Mele: cubetti di mela caramellati e note di cannella per un gusto che ricorda la tarte tatin. Gluten Free.

Variegato Lime Fabbri 1905 è un variegato gusto aspro, con il 15% di succo di limone e il 13% di scorza, perfetto per variegare e ricettare il gelati.

Variegato Amarena Fabbri è un variegato denso e cremoso dal caratteristico gusto di Amarena Fabbri, con frutti in pezzi

Variegato Lampone Fabbri 1905 è un variegato denso e cremoso, con il 25% di lamponi, dal caratteristico sapore fresco e acidulo tipico del lampone, perfetto per variegare e ricettare il gelati.

Variegato Pesca Fabbri 1905 è un variegato con elevata concentrazione di pezzi di frutta (45%). perfetto per variegare e ricettare il gelati.

Variegato Fragola Fabbri 1905 è un variegato denso e cremoso dal caratteristico sapore delle fragole mature. Con succo e polpa di fragola (41%).

Variegato Maracuja Fabbri 1905 è un variegato fluido con presenza di semi propri del frutto tropicale. Ideale sullo yogurt, sul mascarpone, sul fiordilatte, ideale per variegare il gelato in vaschetta e in coppa per farcire e decorare torte e semifreddi.

Variegato Frutti di Bosco Fabbri 1905 è un variegato denso e cremoso, ricco di polpa di frutta, dal caratteristico sapore aspro e dolce dei frutti di bosco.

Variegato Fichi caramellati Fabbri 1905 è un variegato con il 40% di fichi, ideale per variegare il gelato in vaschetta e in coppa per farcire e decorare torte e semifreddi.

Variegato Arancia con pezzi Fabbri 1905 è un variegato ricco di succo di arancia (37,5%) e scorze di arance (13%), ha il gusto tipico di arancia e un colore brillante.

Variegato Mango Fabbri 1905 è un variegato fluidofluido con pezzi di mango semicandito ideale per variegare il gelato allo yogurt, ideale per variegare il gelato in vaschetta e in coppa per farcire e decorare torte e semifreddi.

Variegato Prugna Fabbri 1905 è un variegato ricco di inclusioni dal sapore tipico della prugna (35%), perfetto per variegare e ricettare il gelati.

Variegato Mou Fabbri 1905 dal gusto intenso di caramello è perfetto per variegare e ricettare il gelati.

Variegato Caramello Burro Salato Fabbri 1905 con il 26% di zuccheri caramellati è perfetto per variegare e ricettare il gelati.

Variegato Snackoloso Mirtillo % Seeds Crunchy è una varuegatura dal gusto fresco del mirtillo e con inclusioni di mirtillo e semi di girasole, un super gusto dalla consistenza croccante.

Variegato Snackoloso Lello è crema anidra al gusto di cioccolato bianco con inclusioni di wafer, cocco rapè e mandorle, ottimo per la sua presenza al 32% di cocco essiccato ed un variegato con un 14% di inclusioni wafer, cocco rapè e mandorle.

Variegato Snackoloso Buono! è una crema anidra con il 21% di nocciola e il 10% di inclusioni di wafer.

Variegato Snackolosi Brownie è una una inconfondibile variegatura dalla consistenza tutta da scoprire e ricca di ricca di golose inclusioni di cacao.

Variegato Snackolosi Ovetto è una crema anidra dal colore e dal gusto tipico del cioccolato al latte più amato. Cremoso e spatolabile, a contatto con il gelato si addensa conferendo masticabilità per una maggiore persistenza ed esaltazione del gusto.

Variegato Snackolosi Choco Cocco è una golosa crema golosa crema di cioccolato al latte e cocco, con croccanti inclusioni di cocco rapè. Con il 25% di polpa e latte di cocco.

Variegato SnackolosI Amarena Fabbri è crema anidra al latte, con burro di cacao, al gusto unico ed inimitabile di Amarena Fabbri.

Variegato Snackoloso Mango e Macadamia Crunchy è un variegato anidro, su base crema al latte. Il gusto è quello dolce del mango Alphonso, arricchito con inclusioni croccanti di cubetti di mango, lampone liofilizzato e noci di macadamia tostata in granella.

Variegato Lemon Cookie Fabbri 1905 è una pasta prevalentemente zuccherina, al gusto di limone, ricca di croccanti frollini perfetta per variegare il gelato in vaschetta e in coppa è ideale anche per farcire e decorare torte e semifreddi.

Variegato crockoloso Wafer è una pasta densa, cremosa e pronte all’uso, ricca di pezzi croccanti al gusto di Wafer, per varigare gelati o arrichire mousse e semifreddi.

Variegato crockoloso Pistacchio Gold è un variegato al gusto di Pistacchio con granella di biscotto e il 30% di pistacchi.

Delipaste Vaniglia Super Fabbri 1905 è una pasta aromatizzante professionale al gusto di vaniglia con bacche. Ideale per realizzare ottimi gelati alla vaniglia, per personalizzare la propria ricetta di crema all'uovo o per aromatizzare crema e panna in pasticceria. Nota dolce, legnosa e leggermente agrumata.

Variegato Peanuts Fabbri 1905 è una pasta prevalentemente zuccherina, impiegata per variegare il gelato in vaschetta e in coppa per farcire e decorare torte e semifreddi.

Variegato crockoloso Gianduia è un variegato a base di nocciola e cacao amaro, granella di nocciola e pezzi di torroncino.

Pregiata salsa dal sapore di caramello mou impreziosita da cristalli di fleur de sel.

Ricercata specialità a base delle migliori ciliegie intere snocciolate, compatte e succose, avvolte in una salsa su base idrata densa ed irresistibile.

Amarena Tutto Frutto Fabbri, calibro 16/18 , latta da 2,75 Kg Il calibro 16-18 è ideale per inclusioni e variegature da arricchire con frutti interi.

Con il 59,4% di Amarena.

Amarena Tutto Frutto Fabbri, calibro 18/20 , latta da 3,2 Kg. Il calibro 18-20 è ideale per decorare coppette, coni, tartellette e mignon.

Variegato all’arancia con scorze a filetti, senza zuccheri aggiunti; sapore fedele e brillante.

Cremino al pistacchio con pasta kataifi goloso e croccante per ricreare in gelateria l’iconico Dubai Chocolate.

Variegato Choco Kadayif Pistacchio Leagel: variegato con crema al pistacchio con granella di pasta kataifi tostata.

Brunella crok frollino VEG è crema morbida alla gianduia con inclusioni di biscotto gluten free.

Brunella caramello salato è una crema al caramello salato, morbida e spatolabile alla temperatura del gelato.

Brunella Crok Royal Crema morbida al cioccolato bianco con inclusioni di pinoli e biscotto senza glutine.

La nuovissima Brunella CROK Pecan Fusion è una fusione di gusto e texture che sorprende a ogni assaggio!

La nuovissima Brunella CROK Berry Fusion è una crema morbida al cioccolato fondente, con inclusioni di frutti di bosco e granella di cacao.!

Brunella Crok Dubai è una crema morbida al pistacchio con inclusioni di pasta Kataifi, per realizzare un cremino gelato al gusto della famosa barretta Dubai Chocolate.

Brunella Crok Conquistador è una crema alla nocciola con granella di wafer e nocciola.

Brunella Crok SUEÑO è una crema morbida al gusto di latte e nocciola con golose inclusione di wafer.

Brunella Crok Cocowafello è una crema al cioccolato bianco e mandorla con golose inclusione cocco rapè, wafer e mandorle tostate.

Pistacchio Dubai Variegato Elenka: crema di pistacchi e pasta kataifi per il gusto gelato ispirato alla famosa Dubai Chocolate.

Variegato Albicocca Leagel: variegato frutta con albicocche in pezzi, corposo e ricco, per gelati, torte, crêpe e yogurt.

Variegato Choco Pop Corn Pistacchio Leagel: variegato con crema al pistacchio con pop corn interi (6%) e granella di mais tostato salato.

Variegato Burro Salato Leagel: variegato con variegato con burro concentrato in polvere, da usare anche come pasta per il gelato Fior di Burro.

Variegato Crunchy Donut: golosa crema variegata con croccanti pezzi di donut, perfetta per arricchire gelati e dessert.

Variegato Salted Pecan Nutman: crema al caramello con pezzi di pecan salate, dolce e sapida.

Variegato Savoiardo Stregatto Nutman: liquore Strega e savoiardi, dal gusto aromatico e avvolgente. Senza glutine.

Variegato Masala Chai Latte Nutman: tè e latte speziato dal gusto caldo, aromatico e avvolgente. Senza glutine.

Variegato Spegolooso Nutman: gusto biscotto caramellato con profumo di cannella, dolce e speziato. Senza glutine.

Variegato Fanta Crockella Zuppa Inglese Elenka: crema per variegare al gusto del prodotto più iconico di Elenka, la Zuppa Inglese.

Variegato Fanta Crockella Caffè Elenka: crema per variegare al gusto di caffè, pensata anche per la pasticceria.

Loveria Pistacchio Plant Based Leagel: crema spalmabile per gelateria: versione 100% vegetale della crema al pistacchio, senza ingredienti di origine animale.

PataSnack Pistacchio Elenka: variegato unico con chips di patate e crema di pistacchi, dalla piacevole nota salata.

Loveria Crunchy Limone Leagel: crema spalmabile per gelateria: limone e cioccolato bianco con succo di limone e granella di limone liofilizzata.

Loveria Classica Plant Based Leagel: crema spalmabile per gelateria: versione 100% vegetale della crema al cacao e nocciola, senza derivati animali.

Loveria Crunchy Arancia Leagel: crema spalmabile per gelateria: arancia e cioccolato bianco con succo di arancia e granella di arancia liofilizzata.

Crema per variegare al gusto di cocco e mandorla per proporre in vetrina il gusto del famoso cioccolatino. Con inclusioni di cocco rapé e pezzetti di wafer che donano un tocco crunchy.

Variegato Ribes Nutman: ribes dal gusto fresco, acidulo e fruttato, con pezzi di frutta.

Variegato Maracuja Nutman: gusto tropicale, fresco e acidulo, con polpa e semi di maracuja. Vegan, senza latte e glutine.

Variegato Apfel Strudel Nutman: gusto di mela e cannella con delicate note di pasta da strudel. Vegan, senza latte e glutine.

Cedro Santa Maria Pasta E Variegato Nutman: gusto agrumato, fragrante e dolce-amaro, tipico del cedro calabrese.

Cremino Torino Pistacchio Vegan Nutman: gusto pieno e tostato di pistacchio, cremoso e avvolgente. Vegan e senza glutine.

Cremino Gianduia Veg & Good Nutman: gusto cremoso di cacao e nocciola, morbido e avvolgente. Vegan e senza glutine.

Cremino Torino Caramello Salato Nutman: gusto di caramello cremoso con una piacevole nota salata. Senza glutine.

Cremino Torino White Vegan Nutman: gusto dolce e delicato di crema bianca, morbido e avvolgente. Vegan, senza latte e glutine.

Variegato Rafael Toschi al cioccolato bianco e cocco: variegatura golosa per gelati, coppe e dolci dal gusto dolce ed esotico.

Cremino Antonella Crunch Toschi: crema al cioccolato e nocciole con granella croccante, per cremino gelato a strati e variegature golose.

Crema al gusto di banana con granella di biscotto gluten free. Resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

Crema vellutata al gusto di noce pecan con l'aggiunta di croccante granella di noci pecan che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

Crema vellutata al gusto di yogurt che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

Crema vellutata al gusto di creme brulee che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

Variegato Fanta Crockella Nocciola Elenka: crema per variegare alla nocciola con cereali croccanti.

Variegato Galak è un variegato con riso croccante ricoperto di cioccolato Galak. Ideale per personalizzare o arricchire qualsiasi tipo di gelato in vaschetta all’uscita del mantecatore.

Variegato Baci Perugina al gusto dell'iconico cioccolatino Baci® Perugina, ideale per personalizzare o arricchire qualsiasi tipo di gelato. All’uscita dal mantecatore, variegare a strati direttamente in vaschetta.

Variegato Dulce de Leche Leagel: variegato con crema liscia di latte e zucchero caramellati secondo la ricetta tradizionale argentina.

Variegato Visciola – Linea Gold Leagel: variegato frutta con visciole intere dal colore rosso intenso e sapore dolce-acidulo, prodotto gourmet.

Variegato Choco Pop Corn Leagel: variegato con salsa al caramello con pop corn interi al caramello (6%) e granella di mais tostato caramellato.

Variegato Choco Berries and Seeds Leagel: variegato con cioccolato bianco e mirtillo con frutti di bosco liofilizzati (5%) e semi di chia e girasole (3%).

Variegato Choco Granola Leagel: variegato con cioccolato bianco con granola al miele, per un gelato che ricorda una colazione sana.

Loveria Crunchy Pecan Leagel: crema spalmabile per gelateria: crema croccante alle noci pecan per cremini moderni e di tendenza.

Ambrogio Zuppa Inglese Elenka: variegato croccante alla zuppa inglese, ricco di pezzi di wafer.

Otella Caramello Elenka: crema al caramello per il cremino in vaschetta, ganache e mousse. Non gela alle basse temperature.

Ambrogio Pistacchio Elenka: variegato croccante al pistacchio, ricco di pezzi di wafer.

Ambrogio Cherry Elenka: variegato croccante al cioccolato fondente e amarene, ricco di pezzi di wafer.

Ambrogio Classico Elenka: variegato croccante al cioccolato al latte e nocciole, ricco di pezzi di wafer.

Ambrogio Fondente Elenka: variegato croccante al cioccolato fondente, ricco di pezzi di wafer.

Ambrogio Bianco Elenka: variegato croccante al cioccolato bianco, ricco di pezzi di wafer.

Brunella Crok ai cereali è una gustosissima crema al gusto di nocciola arricchita da croccantissimi fiocchi di cereali. 

Gustoso variegato al caffè, realizzato con caffè monorigine Colombia 100% Arabica.

Crema vellutata al gusto di tiramisù che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

Variegato Choco Cereals Leagel: variegato con cioccolato al latte con cereali soffiati caramellati (10%): riso, frumento, orzo, farro e segale.

Loveria Cocco Leagel: crema spalmabile per gelateria: crema golosa con rapé di cocco e panna in polvere, dalla texture insolita.

Brunella Nocciocrem con il 6% di nocciole dall'ottimo rapporto qualità prezzo.

Variegato summer party è un variegato dal gusto tropicale con mango alphonso e ananas, sia in polpa che pezzi.

Variegato fragola deluxe, con 20% di fragoline semicandite intere.

Variegato mirtillo nero è un variegato realizzato con il 50% di mirtillo nero selvatico, sia in polpa che in pezzi.

Variegato salted toffee è un variegato al gusto di mou.

Variegato acero con il 15% di di sciroppo d'acero.

Variegato con il 75% di passion fruit.

Variegato fico, con ben il 75% di fichi.

Variegato arancia, caratterizzato da una piacevole nota amara, con il 60% di arance.

Variegato melegrana, per tutte le stagioni, perfetto in autunno.

Variegato lampone realizzato con il 60% di lamponi, in polpa.