Variegato Snackoloso Mango e Macadamia Crunchy è un variegato anidro, su base crema al latte. Il gusto è quello dolce del mango Alphonso, arricchito con inclusioni croccanti di cubetti di mango, lampone liofilizzato e noci di macadamia tostata in granella.

Variegato SnackolosI Amarena Fabbri è crema anidra al latte, con burro di cacao, al gusto unico ed inimitabile di Amarena Fabbri.

Variegato Snackolosi Brownie è una una inconfondibile variegatura dalla consistenza tutta da scoprire e ricca di ricca di golose inclusioni di cacao.

Variegato Snackolosi Choco Cocco è una golosa crema golosa crema di cioccolato al latte e cocco, con croccanti inclusioni di cocco rapè. Con il 25% di polpa e latte di cocco.

Variegato Snackolosi Ovetto è una crema anidra dal colore e dal gusto tipico del cioccolato al latte più amato. Cremoso e spatolabile, a contatto con il gelato si addensa conferendo masticabilità per una maggiore persistenza ed esaltazione del gusto.

Variegato Lemon Cookie Fabbri 1905 è una pasta prevalentemente zuccherina, al gusto di limone, ricca di croccanti frollini perfetta per variegare il gelato in vaschetta e in coppa è ideale anche per farcire e decorare torte e semifreddi.

Variegato crockoloso Wafer è una pasta densa, cremosa e pronte all’uso, ricca di pezzi croccanti al gusto di Wafer, per varigare gelati o arrichire mousse e semifreddi.

Variegato crockoloso Pistacchio Gold è un variegato al gusto di Pistacchio con granella di biscotto e il 30% di pistacchi.

Variegato crockoloso Gianduia è un variegato a base di nocciola e cacao amaro, granella di nocciola e pezzi di torroncino.

Delipaste Vaniglia Super Fabbri 1905 è una pasta aromatizzante professionale al gusto di vaniglia con bacche. Ideale per realizzare ottimi gelati alla vaniglia, per personalizzare la propria ricetta di crema all'uovo o per aromatizzare crema e panna in pasticceria. Nota dolce, legnosa e leggermente agrumata.

Variegato Peanuts Fabbri 1905 è una pasta prevalentemente zuccherina, impiegata per variegare il gelato in vaschetta e in coppa per farcire e decorare torte e semifreddi.

Ricercata specialità a base delle migliori ciliegie intere snocciolate, compatte e succose, avvolte in una salsa su base idrata densa ed irresistibile.

Pregiata salsa dal sapore di caramello mou impreziosita da cristalli di fleur de sel.

Amarena Tutto Frutto Fabbri, calibro 16/18 , latta da 2,75 Kg Il calibro 16-18 è ideale per inclusioni e variegature da arricchire con frutti interi.

Con il 59,4% di Amarena.

Amarena Tutto Frutto Fabbri, calibro 18/20 , latta da 3,2 Kg. Il calibro 18-20 è ideale per decorare coppette, coni, tartellette e mignon.

Variegato all’arancia con scorze a filetti, senza zuccheri aggiunti; sapore fedele e brillante.

Cremino al pistacchio con pasta kataifi goloso e croccante per ricreare in gelateria l’iconico Dubai Chocolate.

Variegato Choco Kadayif Pistacchio è un variegato al pistacchio con pasta kataifi goloso e croccante in versione plant-based per ricreare in gelateria l’iconico Dubai Chocolate, la barretta di cioccolato al latte ripiena di pistacchio e pasta kataifi.

Brunella crok frollino VEG è crema morbida alla gianduia con inclusioni di biscotto gluten free.

Brunella caramello salato è una crema al caramello salato, morbida e spatolabile alla temperatura del gelato.

Brunella Crok Royal Crema morbida al cioccolato bianco con inclusioni di pinoli e biscotto senza glutine.

La nuovissima Brunella CROK Pecan Fusion è una fusione di gusto e texture che sorprende a ogni assaggio!

La nuovissima Brunella CROK Berry Fusion è una crema morbida al cioccolato fondente, con inclusioni di frutti di bosco e granella di cacao.!

Brunella Crok Dubai è una crema morbida al pistacchio con inclusioni di pasta Kataifi, per realizzare un cremino gelato al gusto della famosa barretta Dubai Chocolate.

Brunella Crok Conquistador è una crema alla nocciola con granella di wafer e nocciola.

Brunella Crok SUEÑO è una crema morbida al gusto di latte e nocciola con golose inclusione di wafer.

Brunella Crok Cocowafello è una crema al cioccolato bianco e mandorla con golose inclusione cocco rapè, wafer e mandorle tostate.

Pistacchio Dubai variegato con pasta kataifi è un mix perfetto di cremosità e croccantezza, per un'esperienza di gusto unica, per creare il gusto gleto della famosa barretta DUBAI CHOCOLATE.

Variegato albicocca è un variegato corposo e ricco con frutta in pezzi, perfetto per ricreare gusti classici ma anche abbinamenti innovativi con un tocco di tradizionalità.

Variegato Choco Pop Corn-Pistacchio è un variegato che stupisce per il gusto goloso e moderno. Un must have in gelateria.

Variegato burro salato con burro concentrato dal doppio uso in gelateria: come variegato oppure in purezza come pasta aromatizzante per preparare un delizioso ed inedito gelato Fior di Burro.

Variegato Crunchy Donut: golosa crema variegata con croccanti pezzi di donut, perfetta per arricchire gelati e dessert.

Crema per variegare al gusto del prodotto più iconico e storico di Elenka: la Zuppa Inglese. Ottima anche per un uso in pasticceria.

Crema per variegare al gusto di caffè, pensata anche per un uso in pasticceria.

Loveria Pistacchio, stesso gusto di sempre ma senza ingredienti di origine animale. Versione 100% vegetale Vegan Ok!

PataSnack un variegato unico nel suo genere con una piacevole nota salata ed un gusto sorprendente. Ottenuto dall’utilizzo di chips di patate e crema di pistacchi.

L’originale crema per gelateria al gusto di cacao e nocciola da oggi in versione 100% vegetale e Vegan Ok! Perfetta per cremini golosi e senza derivati animali

Loveria Crunchy al gusto di Arancia: arancia e cioccolato bianco si fondono in una nuova ed inedita variante di Loveria dalle suggestioni mediterranee.

Loveria Crunchy al gusto di Limone: limone e cioccolato bianco si fondono in una nuova ed inedita variante di Loveria dalle suggestioni mediterranee.

Crema per variegare al gusto di cocco e mandorla per proporre in vetrina il gusto del famoso cioccolatino. Con inclusioni di cocco rapé e pezzetti di wafer che donano un tocco crunchy.

Variegato al gusto di maracuja, con polpa e semi del frutto.

Cremino per gelato artigianale al cioccolato gianduja. Prodotto Vegan.

Cremino per gelato artigianale al cioccolato bianco. Prodotto Vegan.

Golosa variegatura per gelato a base di cioccolato bianco e cocco.

Cremino per gelato a base di cioccolato e nocciole arricchito da una granella crunchy.

Crema al gusto di banana con granella di biscotto gluten free. Resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

Crema vellutata al gusto di noce pecan con l'aggiunta di croccante granella di noci pecan che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

Crema vellutata al gusto di yogurt che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

Crema vellutata al gusto di creme brulee che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

Crema per variegare con nocciola e cereali croccanti.

Variegato Galak è un variegato con riso croccante ricoperto di cioccolato Galak. Ideale per personalizzare o arricchire qualsiasi tipo di gelato in vaschetta all’uscita del mantecatore.

Variegato Baci Perugina al gusto dell'iconico cioccolatino Baci® Perugina, ideale per personalizzare o arricchire qualsiasi tipo di gelato. All’uscita dal mantecatore, variegare a strati direttamente in vaschetta.

Direttamente dall’Argentina, la ricetta tradizionale del dulche de leche, la crema a base di latte e zucchero dall’inconfondibile gusto caramellato perfetta sia in gelateria che in pasticceria.

Colore rosso intenso e sapore dolce-acidulo: è il pregiato Variegato Visciola Linea Gold con frutti interi, un prodotto gourmet per veri estimatori ispirato a suggestioni genuine d’altri tempi.  

Sensazionale salsa al gusto di cioccolato bianco e mirtillo con semi di chia, semi di zucca e frutti rossi interi liofilizzati: un perfetto mix di dolcezza, delicata croccantezza e benessere!

Un variegato goloso e ricco a base di vellutata salsa al caramello arricchita da pop corn interi al caramello e croccante granella di mais tostato per un’esperienza di gusto ancora più intensa. 

Delizioso variegato al gusto di cioccolato bianco con granola al miele, una salsa raffinata ed aromatica perfetta per ricreare in gelateria l’esperienza di una prima colazione sana e nutriente.

Loveria Crunchy – Pecan è la rivoluzione di gusto e texture che mancava in vetrina, l’ideale per cremini gelato moderni e al passo con i più ricercati trend di gusto.

Variegato croccante alla zuppa inglese, ricco di pezzi di wafer.

Crema Otella al Caramello per la preprazione del cremino, di ganache e di mousse e per i sempre più numerosi amanti di questo gusto.

Croccante variegato al pistacchio, ricco di croccanti pezzi di wafer.

Croccante variegato al cioccolato fondente e amarene, ricco di croccanti pezzi di wafer.

Croccante variegato al cioccolato al latte e nocciole, ricco di croccanti pezzi di wafer.

Brunella Crok ai cereali è una gustosissima crema al gusto di nocciola arricchita da croccantissimi fiocchi di cereali. 

Gustoso variegato al caffè, realizzato con caffè monorigine Colombia 100% Arabica.

Crema vellutata al gusto di tiramisù che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

Variegato per gelato ricco di cereali soffiati caramellati immersi in lussuriosa crema al cioccolato al latte: riso, frumento, orzo, farro, segale.

Golosissima crema per gelateria artigianale dal sapore ricco e dalla texture insolita. Con rapè di cocco e panna in polvere.

Brunella Nocciocrem con il 6% di nocciole dall'ottimo rapporto qualità prezzo.

Variegato acero con il 15% di di sciroppo d'acero.

Variegato salted toffee è un variegato al gusto di mou.

Variegato mirtillo nero è un variegato realizzato con il 50% di mirtillo nero selvatico, sia in polpa che in pezzi.

Variegato summer party è un variegato dal gusto tropicale con mango alphonso e ananas, sia in polpa che pezzi.

Variegato fragola deluxe, con 20% di fragoline semicandite intere.

Variegato lampone realizzato con il 60% di lamponi, in polpa.

Variegato con il 75% di passion fruit.

Variegato fico, con ben il 75% di fichi.

Variegato arancia, caratterizzato da una piacevole nota amara, con il 60% di arance.

Variegato melegrana, per tutte le stagioni, perfetto in autunno.

Variegato Signor Strudel, un tripudio di sapori con mele, oltre a uvetta sultanina, pinoli e cannella.

Pasta per gelato al caramello salato. Si può utilizzare anche tal quale come variegatura.

Crema per variegatura al caramello e arachidi. Il perfetto equilibrio che lascia il segno.

Crema per variegatura con il 20% di arachidi, un sapore intenso e genuino.

Squisita salsa dal gusto ricco di caramello, con delle note di burro e panna molto piacevoli e una spinta sapida che lo rende assolutamente irresistibile.

Con croccanti pezzetti di caramello al miele immersi in una salsa di cioccolato bianco al gusto di miele

Gusto di frollino al cioccolato con all’interno granella di biscotto al cacao gluten free in una golosa salsa al cioccolato fondente

Crema per variegatura a base di mango con cubetti di Mango candito.

Crema vellutata al gusto di Mirtillo che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.