Chutney - Fragola Timo e Limone Variegato Leagel fa parte della linea Chutney, variegati frutta che reinterpretano l'antica salsa agrodolce indiana per il gelato artigianale: la fragola si fonde con la freschezza del limone e la nota aromatica del timo, per un gusto dolce-acidulo gourmet.

Il timo aggiunge una nota erbacea a fragola e limone: il chutney dà un gusto gourmet su ricotta, mascarpone e fior di latte, adatto a proposte da ristorante.

Ideale per: variegatura di gusti base, decorazione della vaschetta, coni farciti e semifreddi.

Abbinamenti consigliati: ricotta, mascarpone e fiordilatte.

Caratteristiche: senza glutine.

Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.

Dosaggio: a piacere sul gelato.