Arabeschi Caramel Fleur De Sel Variegato Pregel è un variegato per gelato artigianale al caramello mou impreziosito da croccanti cristalli di fleur de sel.

La texture cremosa e i cristalli salini creano un delicato contrasto dolce-salato che esalta ogni cucchiaiata: è un variegato raffinato per chi vuole elevare la propria offerta, da usare su gelati, semifreddi e dessert.

Ideale per: gelato alla crema, fior di latte, semifreddi, gelato soft e decorazioni.

Caratteristiche: senza glutine, certificazione Halal Italia e HCS, Kosher Chalavi e Orthodox Union Dairy.

Uso: stendere a strati o a filo sul gelato appena mantecato, oppure usare per decorare la vaschetta.

Dosaggio: a piacere sul gelato finito.