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Prodotti per gelateria, pasticceria, bar

Il catalogo Gelq.it riunisce prodotti professionali per gelateria, pasticceria e bar: ingredienti, semilavorati, decorazioni, packaging e attrezzature selezionati dai migliori produttori.

Esplora le categorie e confronta rapidamente marchi, formati, certificazioni, allergeni e prezzi per trovare la soluzione più adatta alla tua attività.

  • FRAGOLINE DI BOSCO VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO F314 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e der
    • Prezzo scontato
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    FRAGOLINE DI BOSCO VARIEGATO RUBICONE - 6 KG - PER GELATO

    Rubicone

    -10% 10,927 €/KG

    Variegato fragoline di bosco per gelato artigianale al gusto fragoline di bosco con fragoline intere, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE RUBICONE - 10 KG - PER GELATO F072 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione:
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    COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE RUBICONE - 10 KG - PER GELATO

    Rubicone

    8,950 €/KG

    Copertura stracciatella fondente per stracciatella da gelato artigianale al gusto cioccolato fondente. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • FIORDILATTE 50 C/F RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO F502 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 16
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    FIORDILATTE 50 C/F RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    12,728 €/KG

    Base gelato fiordilatte C/F 50: base latte per gelato artigianale cremoso e strutturato, a caldo e a freddo. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • GELOBASE NEUTRA 100 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO F525 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 1
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    GELOBASE NEUTRA 100 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    11,208 €/KG

    Base gelato gelobase neutra: base latte per gelato artigianale, formulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • GELOBASE 50 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO F524 | Certificazioni: kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 4 buste
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    GELOBASE 50 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    12,854 €/KG

    Base gelato gelobase: base latte per gelato artigianale, per ottenere un gelato caldo al palato che esalti al massimo i gusti. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • GELOBASE 100 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO F526 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. -
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    GELOBASE 100 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    12,258 €/KG

    Base gelato gelobase: base latte per gelato artigianale, con ingredienti nobili e funzionali per un gelato alto e cremoso. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • PURA LATTE 100 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO SENZA ADDITIVI F557 | Certificazioni: halal, kosher, senza additivi, senza glutine
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    PURA LATTE 100 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO SENZA ADDITIVI

    Rubicone

    12,015 €/KG

    Pura latte 100: base per gelato artigianale di alta qualità, totalmente naturale e senza additivi “E”. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • FIORDILATTE 100 C/F RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO F522 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 1
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    FIORDILATTE 100 C/F RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    11,208 €/KG

    Base gelato fiordilatte C/F 100: base latte per gelato artigianale cremoso e strutturato, a caldo e a freddo. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • VEGAN 200 CALDO FREDDO PLANT BASED RUBICONE - 2 KG - BASE GELATO F562 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latt
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    VEGAN 200 CALDO FREDDO PLANT BASED RUBICONE - 2 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    10,800 €/KG

    Base gelato, vegan: base vegetale per gelato artigianale vegano, senza derivati animali, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • BASE SPAGNA RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO F886 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. -
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    BASE SPAGNA RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    10,832 €/KG

    Base spagna, base gelato, per gelato artigianale, volume e conservazione ottimali aggiungendo solo acqua e zucchero. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • PREMIUM 50 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO N893 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 8 buste da 2 kg.
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    PREMIUM 50 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    11,513 €/KG

    Base gelato: base latte in polvere per gelato artigianale dal delicato gusto di latte, struttura cremosa e resistente. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • NEUTRO 5 AU RUBICONE - 12 KG - PREPARATO NEUTRO PER GELATO ARTIGIANALE F723 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senz
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    NEUTRO 5 AU RUBICONE - 12 KG - PREPARATO NEUTRO PER GELATO ARTIGIANALE

    Rubicone

    22,212 €/KG

    Neutro 5 au, preparato neutro tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50 RUBICONE - 12 KG - PER GELATO F823 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte
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    INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50 RUBICONE - 12 KG - PER GELATO

    Rubicone

    10,933 €/KG

    Integratore integra frutta 20-50: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • PURA FRUTTA 70 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO SENZA ADDITIVI F558 | Certificazioni: halal, kosher, senza additivi, senza glutine
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    PURA FRUTTA 70 RUBICONE - 16 KG - BASE GELATO SENZA ADDITIVI

    Rubicone

    11,936 €/KG

    Pura frutta 70, vegan, senza latte e derivati, base gelato senza additivi, per gelato artigianale, sorbetti 100% naturali senza additivi “E”, con fibre vegetali, senza glutine, certificazione Halal.

  • NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA RUBICONE - 12 KG - PREPARATO NEUTRO PER GELATO ARTIGIANALE F706 | Certificazioni: halal, kosher, senza
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    NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA RUBICONE - 12 KG - PREPARATO NEUTRO PER...

    Rubicone

    23,466 €/KG

    Neutro 5 finissimo frutta, preparato neutro tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • VEGETALFRUIT 50 RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO F726 | Certificazioni: halal, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 bu
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    VEGETALFRUIT 50 RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    11,113 €/KG

    Base gelato vegetalfruit, vegan, senza latte e derivati: base frutta per gelato artigianale, per sorbetti strutturati dai sapori esaltati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • VEGETALFRUIT 70 RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO F728 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vega
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    VEGETALFRUIT 70 RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    10,941 €/KG

    Base gelato vegetalfruit, vegan, senza latte e derivati: base frutta per gelato artigianale, per sorbetti spatolabili e cremosi, con una migliore conservazione nel tempo, senza glutine, certificazione Halal.

  • CACAO AMARO 22/24 RUBICONE - 12 KG F827 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezion
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    CACAO AMARO 22/24 RUBICONE - 12 KG

    Rubicone

    18,975 €/KG

    Cacao amaro 22/24: aromatizzante per gelato artigianale al gusto di cioccolato, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • CIOCCOGEL 150 C/GRASSI RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO F510 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola d
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    CIOCCOGEL 150 C/GRASSI RUBICONE - 12 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    18,105 €/KG

    Base gelato cioccogel c/grassi: base latte per gelato artigianale, base completa al cioccolato a cui aggiungere solo latte e zucchero. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • INTEGRATORE DIGEL MIX 60 RUBICONE - 16 KG - PER GELATO F816 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e deriva
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    INTEGRATORE DIGEL MIX 60 RUBICONE - 16 KG - PER GELATO

    Rubicone

    4,836 €/KG

    Integratore digel mix 60: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per bilanciare e personalizzare le miscele nel laboratorio di gelateria.

  • INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50 RUBICONE - 12 KG - PER GELATO F824 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e
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    INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50 RUBICONE - 12 KG - PER GELATO

    Rubicone

    10,024 €/KG

    Integratore integra base 20-50: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • INTEGRATORE LACTOCREAM/60 RUBICONE - 10 KG - PER GELATO F817 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola
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    INTEGRATORE LACTOCREAM/60 RUBICONE - 10 KG - PER GELATO

    Rubicone

    8,676 €/KG

    Integratore lactocream/60: prodotto tecnico per gelato artigianale, senza lattosio. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per bilanciare e personalizzare le miscele nel laboratorio di gelateria.

  • INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO RUBICONE - 10 KG - PER GELATO F819 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senz
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    INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO RUBICONE - 10 KG - PER GELATO

    Rubicone

    10,424 €/KG

    Integratore setina emulsionante a freddo: prodotto tecnico per gelato artigianale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • 120 COMPLET USA RUBICONE - 9,6 KG - BASE GELATO F503 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, veg
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    120 COMPLET USA RUBICONE - 9,6 KG - BASE GELATO

    Rubicone

    11,051 €/KG

    Base gelato complet USA, vegan: base latte per gelato artigianale, aroma fiordilatte, già completa di grassi e proteine vegetali, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.