MONTELENKA ELENKA - 1 KG - BASE FOR SEMIFREDDO 354 | Pack: bags of 1 kg; Product family: pastry products | Elenka Montelenka Bas
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MONTELENKA ELENKA - 1 KG - BASE FOR SEMIFREDDO

Elenka Montelenka Base: neutral whipping preparation for semifreddo, used with milk instead of fresh cream.

BRAND
PACKAGE
Bags of 1 Kg
PRICE (VAT EXCLUDED)
€5.90 (5,900 €/KG)
TAX EXCL.

DESCRIPTION AND SUGGESTIONS

Elenka’s Montelenka is perfect for semifreddo, mousses and decorative creams.

Used in gelato and pastry to replace fresh cream: whip in a planetary mixer with very cold whole milk.

DOSAGE: 500 g of Montelenka per 1 l of very cold whole milk.

PACKAGING: 1 kg bag.

  • Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
  • Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
  • Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)

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Elenka Montelenka Base: neutral whipping preparation for semifreddo, used with milk instead of fresh cream.

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