ROCK GELATO PASTE LEAGEL - 3.5 KG

Gelato Rock paste for artisan gelato, for fior di latte, chocolate and hazelnut gelato, to complete with Gelato Rock variegate. Gluten-free. Ideal for Gelato Rock flavour with its variegate.

BRAND
PACKAGE
Bucket of 3,5 Kg.
PRICE (VAT EXCLUDED)
€52.75 (15,071 €/KG)
TAX EXCL.

DESCRIPTION AND SUGGESTIONS

Rock Gelato Paste Leagel, paired with Gelato Rock variegate, makes an ultra-creamy gelato enriched with milk chocolate cream and a shower of hazelnut pieces.

The pieces stay crunchy. The paste is used cold, with the dose adjusted to the intensity of flavour you want.

Ideal for: Gelato Rock flavour with its variegate.

Features: gluten-free.

Directions: add the paste to the white base, mix well and batch-freeze.

Dosage: 60 g per kg of mix.

CERTIFICATIONS
  • Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
  • Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
  • Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)

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ROCK GELATO PASTE LEAGEL - 3.5 KG

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