SPECIALFRUTTA LEAGEL - 2 KG - BASE GELATO 120501 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto:
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SPECIALFRUTTA LEAGEL - 2 KG - BASE GELATO

Base specialfrutta per gelato artigianale: base frutta neutra con grassi di cocco che esalta il sapore naturale della frutta. A caldo o a freddo, anche per sorbetti. Senza glutine.

PRODUTTORE
CONFEZIONE
Busta da 2 Kg.
PREZZO IVA ESCLUSA
27,64 € (13,820 €/KG)
IVA Esclusa

DESCRIZIONE E CONSIGLI

Specialfrutta Leagel, una base per gelato artigianale, esalta il sapore naturale della frutta e dona al gelato una struttura corposa e spatolabile; va bene anche per i sorbetti.

Si usa a 35 g per kg e regge anche nei sorbetti con molta frutta fresca.

Ideale per: gelato alla frutta fresca, sorbetti e frutti tropicali.

Caratteristiche: grassi vegetali di cocco, senza glutine.

Uso: sciogliere base e zucchero in acqua e frutta e mantecare.

Dosaggio: 35 g per kg di miscela.

Lavorazione: a caldo, a 85 °C o a freddo.

CERTIFICAZIONI
  • Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
  • Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
  • Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)

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SPECIALFRUTTA LEAGEL - 2 KG - BASE GELATO

Base specialfrutta per gelato artigianale: base frutta neutra con grassi di cocco che esalta il sapore naturale della frutta. A caldo o a freddo, anche per sorbetti. Senza glutine.

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