La Pasta Butterscotch Rubicone è una pasta aromatizzante concentrata per gelato artigianale al gusto morbido e avvolgente di butterscotch, dal profilo dolce, burroso e intensamente caramellato.

Il butterscotch, caramello al burro anglosassone, dà un gelato dolce e burroso: con 100 g per litro, ottimo con topping al caramello.

Ideale per: gelati crema in vetrina, coppe, semifreddi e dessert, in gelateria e pasticceria.

Abbinamenti consigliati: topping al caramello, banana e noci pecan.

Caratteristiche: certificazione Kosher.

Uso: aggiungere la pasta alla base, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 100 g per kg di miscela.