Coriandolina Nocciola - Copertura Pregel è una copertura per gelato artigianale su stecco alla nocciola, dalla consistenza croccante.

Ha l'intenso sapore delle migliori nocciole selezionate, un gusto intramontabile e sempre amato: diventa liquida da calda e solidifica sul gelato in una copertura liscia e croccante. Dà un tocco croccante anche a vaschette e coppe.

Ideale per: stecchi gelato, biscotti gelato, praline e coppe.

Caratteristiche: copertura liscia e croccante, nocciole selezionate.

Uso: sciogliere a bagnomaria a 40 °C e immergere lo stecco o il semifreddo ben freddo; solidifica in pochi secondi.

Dosaggio: a piacere.