Pasta Cocco MEC3 è una pasta aromatizzante professionale studiata per realizzare un delizioso gelato artigianale al cocco. La sua formulazione contiene il 29,8% di cocco rapè, che conferisce al gelato il gusto caratteristico e la piacevole consistenza della polpa di cocco.

Profumata e facile da utilizzare, permette di ottenere un gelato dal sapore fresco, cremoso e ben definito. È ideale per proporre il classico gusto cocco oppure per creare abbinamenti con cioccolato, pistacchio, mandorla e frutta tropicale.

Dosaggio: utilizzare 60 g di Pasta Cocco MEC3 per ogni kg di miscela.

Il prodotto è senza glutine, vegano, certificato Kosher e realizzato senza l’aggiunta di derivati del latte. Confezione in secchiello da 4 kg.