BUONISSIMO WHITE VARIEGATO LEAGEL - 4 KG - PER GELATO
Buonissimo white variegato per gelato artigianale con crema al cioccolato bianco con mini wafer al cioccolato al 7% che restano croccanti. Morbido a temperatura negativa.
Buonissimo White Variegato Leagel è una crema al cioccolato bianco con mini wafer al cioccolato al 7% che restano croccanti.
È la versione al cioccolato bianco del Buonissimo!: la crema chiara con mini wafer croccanti contrasta con pistacchio e nocciola e dà un gusto goloso al fior di latte.
Ideale per: variegatura di gusti base, decorazione della vaschetta, coni farciti e semifreddi.
Abbinamenti consigliati: nocciola, pistacchio e fiordilatte.
Caratteristiche: morbido a temperatura negativa, tenuta stabile in vetrina.
Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.
Dosaggio: a piacere sul gelato.
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