CIOCCOBISCOTTO VARIEGATO LEAGEL - 5 KG - PER GELATO

Cioccobiscotto variegato per gelato artigianale con crema di nocciola al 12% e cacao al 6% con granella di biscotto croccante al cacao al 23%. Morbido a temperatura negativa.

PRODUTTORE
CONFEZIONE
Secchiello da 5 Kg.
PREZZO IVA ESCLUSA
77,14 € (15,428 €/KG)
IVA Esclusa

DESCRIZIONE E CONSIGLI

CioccoBiscotto Variegato Leagel è una crema di nocciola al 12% e cacao al 6% con granella di biscotto croccante al cacao al 23%.

Il 23% di granella di biscotto al cacao rende la crema croccante: steso sul fior di latte o sulla nocciola crea un gusto goloso partendo da una base semplice.

Ideale per: variegatura di gusti base, decorazione della vaschetta, coni farciti e semifreddi.

Abbinamenti consigliati: fiordilatte, nocciola e panna.

Caratteristiche: morbido a temperatura negativa, tenuta stabile in vetrina.

Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.

Dosaggio: a piacere sul gelato.

VIDEO RICETTA

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