BUONISSIMO VARIEGATO LEAGEL - 4 KG - PER GELATO
Buonissimo variegato per gelato artigianale con crema di nocciola all'8% e cacao al 7% con mini wafer al cioccolato al 7% che restano croccanti nel gelato. Morbido a temperatura negativa.
CONFEZIONE
Secchiello da 4 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Buonissimo Variegato Leagel è una crema di nocciola all'8% e cacao al 7% con mini wafer al cioccolato al 7% che restano croccanti nel gelato.
I wafer restano croccanti anche dopo ore in vetrina: un variegato da snack molto goloso.
Ideale per: variegatura di gusti base, decorazione della vaschetta, coni farciti e semifreddi.
Abbinamenti consigliati: nocciola, fiordilatte e semifreddi.
Caratteristiche: morbido a temperatura negativa, tenuta stabile in vetrina.
Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.
Dosaggio: a piacere sul gelato.
VIDEO RICETTA
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Recensioni
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