PASTA GIANDUJA TOSCHI - 3,5 KG - PER GELATO
Pasta gianduja per gelato artigianale al cacao e nocciole con il 34% di nocciole Tonda Gentile Trilobata tostate. Ideale per gelato gianduia, semifreddi, praline e farciture per torte.
Pasta Gianduja Toschi è una pasta per gelato artigianale di alta qualità al gusto di cacao e nocciole, preparata con il 34% di nocciole Tonda Gentile Trilobata tostate, per un gelato gianduia ricco e vellutato.
Il gianduia nasce a Torino dall'unione di cacao e nocciole piemontesi: con il 34% di Tonda Gentile Trilobata la pasta dà un gelato dal colore nocciola scuro, perfetto da variegare con crema alla nocciola o granella.
Ideale per: gelato gianduia, semifreddi, praline e farciture per torte.
Caratteristiche: 34% di nocciole Tonda Gentile Trilobata tostate, gusto cacao e nocciola.
Uso: sciogliere la pasta nella miscela base di acqua o latte, lasciare riposare 30 minuti e mantecare.
Dosaggio: 80-100 g di pasta per 1 kg di miscela base.
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