LOVERIA CRUNCHY PECAN LEAGEL - 5 KG - CREMINO VARIEGATO
Loveria crunchy pecan cremino variegato per gelato artigianale: crema spalmabile croccante alle noci pecan per cremini moderni e di tendenza. Senza glutine.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Loveria Crunchy Pecan Leagel è un cremino variegato per gelato artigianale: crema spalmabile croccante alle noci pecan per cremini moderni e di tendenza.
Le noci pecan danno una crema croccante dal gusto tostato e burroso, per cremini moderni; si può anche mantecare come gelato. Si abbina a caramello, acero e fior di latte.
Ideale per: cremini al caramello, acero e pancake.
Caratteristiche: vellutata a temperatura negativa, senza glutine.
Dosaggio: a piacere: a strati alternati con il gelato per il cremino gelato, a filo durante l'estrazione per la variegatura.
VIDEO RICETTA
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