Loveria Classica Leagel, un cremino variegato, è la crema spalmabile per gelato artigianale al gusto gianduia, morbida e dal gusto intenso. Resta vellutata anche a temperatura negativa ed è la base ideale per il cremino gelato: gelato morbido, uno strato di Loveria e una decorazione.

Si alterna a strati con il gelato e si porziona senza indurire: il gusto gianduia si abbina a fior di latte, nocciola e caffè e serve anche per glassare torte gelato.

Ideale per: cremino gelato, variegatura, farcitura di coni e crêpe, glassatura di torte, caffè, cappuccino e iced latte.

Caratteristiche: spatolabile a temperatura negativa, senza glutine.

Dosaggio: a piacere: a strati alternati con il gelato per il cremino gelato, a filo durante l'estrazione per la variegatura; come gelato: 1,8 kg di Loveria con 2,4 L di latte caldo.

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