LOVERIA COCCO LEAGEL - 5,5 KG - CREMINO VARIEGATO
Loveria cocco cremino variegato per gelato artigianale: crema spalmabile golosa con rapé di cocco e panna in polvere, dalla texture insolita. Senza glutine.
CONFEZIONE
Secchiello da 5,5 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Loveria Cocco Leagel è un cremino variegato per gelato artigianale: crema spalmabile golosa con rapé di cocco e panna in polvere, dalla texture insolita.
Dalla vaschetta al banco bar, Loveria Cocco si adatta a coni, crêpe, waffle e bevande; si può anche mantecare come gelato.
Ideale per: cremini esotici, cioccolato e cocco.
Caratteristiche: rapé di cocco, vellutata a temperatura negativa, senza glutine.
Dosaggio: a piacere: a strati alternati con il gelato per il cremino gelato, a filo durante l'estrazione per la variegatura; come gelato: 1,8 kg di Loveria con 2,4 L di latte caldo.
VIDEO RICETTA
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