Il Crumble Dry Choco White Rubicone è un crumble di biscotti al burro per gelato artigianale e pasticceria; nella versione Dry è più asciutto e croccante.

Burro e cioccolato bianco danno un crumble chiaro e asciutto che resta croccante a lungo: ottimo su frutti rossi e pistacchio.

Ideale per: inclusioni croccanti nel gelato in vaschetta, coppe, fondi di torte gelato e monoporzioni.

Caratteristiche: pronto all'uso, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: cospargere sul gelato, inserire tra gli strati della vaschetta o usare come fondo di torte.

Dosaggio: a piacere.