Fanta Crumble Cannolo Elenka: il gusto del cannolo siciliano in un crumble croccante e versatile per gelateria e pasticceria.

Popping boba al mirtillo: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Popping boba al mango: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Popping boba alla pesca: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Popping boba al passion fruit: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Popping boba al litchi rosa: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Base e soft per gelato artigianale: base completa per gelato e soft, senza zuccheri aggiunti, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal. Per vaschetta e macchina soft.

Miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto banana e toffee ispirato alla tipica torta anglosassone. Senza glutine, certificazione Halal.

Base gelato e soft: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di speculoos, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal.

Vaschetta da asporto gelato, forma classica, capacità 1500 gr. - pellicola termosaldata - veline incluse.

Base gelato Nero Modicano Elenka: base in polvere per il gelato al cioccolato di Modica, prebilanciata, da usare con acqua per esaltarne l’intensità o con latte per una consistenza più morbida.

Popping boba ai frutti di bosco: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Popping boba alla fragola: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Popping boba al lime: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Popping boba all'ananas: palline per bubble tea che scoppiano in bocca e rilasciano un ripieno liquido, ideali anche per bibite e mixology. Non congelano fino a -14 °C. Prodotte in Italia.

Cremosette gianduia, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto gianduia, l'incontro di nocciola e cacao. Senza glutine. Ideale per croissant, crostate e torte farcite.

Cremosette nocciola, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto nocciola dal gusto tostato. Senza glutine. Ideale per brioche, crêpe e semifreddi alla nocciola.

Cremosette pistacchio, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto pistacchio dal colore verde e dal gusto intenso. Senza glutine. Ideale per croissant al pistacchio, torte e monoporzioni.

Mandarino con scorze variegato per gelato artigianale con salsa densa e brillante di mandarino con filetti di scorza candita. Senza glutine. Morbido a temperatura negativa.

Loveria mandorla cremino variegato per gelato artigianale: crema spalmabile dalla finitura grezza ottenuta da mandorle tostate non pelate, come un pesto delicato. Senza glutine.

Integratore fiber plus per gelato artigianale: fibre vegetali e fruttosio che riduce i cristalli di ghiaccio e l'effetto lucido in vetrina. Senza glutine.

Integratore delivery plus anti cristallizzazione per gelato artigianale da asporto che resta cremoso e porzionabile anche a casa, senza ribilanciare la ricetta. Senza glutine.

Variegato tiramisù, il gusto del mascarpone unito all'inimitabile aroma del caffè espresso italiano. danno vita al dolce più conosciuto nel mondo.

Purea di frutta ananas: ananas con tanta frutta in pezzi, fresco e versatile, in pasta concentrata con oltre il 70% di frutta. Senza glutine. Ideale per sorbetti, granite, smoothie e milkshake.

Purea di frutta melograno: melagrana per un sorbetto disponibile tutto l'anno, in pasta concentrata con oltre il 70% di frutta. Ideale per sorbetti, granite, smoothie e milkshake.

Loveria crunchy fondente cremino variegato per gelato artigianale, vegano: crema spalmabile per gelateria: crema vegana al cioccolato fondente resa croccante da nibs di cacao tostate e zuccherate, senza glutine.

Pasta nocciola imperiale per gelato artigianale dalla tostatura marcata, colore intenso e sapore deciso, per un gelato alla nocciola corposo. Senza glutine. Ideale per gelato alla nocciola intenso, bacio e semifreddi.

Base pronta Fruity & Veggy mela, kiwi e avocado: sorbetto vegano fresco e verde, 100% vegetale, senza glutine. Ideale per sorbetti detox, coppe estive e dessert al bicchiere.

Base pronta Fruity & Veggy arancia rossa, curcuma e peperoncino: sorbetto vegano speziato, 100% vegetale, senza glutine. Ideale per sorbetti speziati, aperitivi e abbinamenti con cioccolato fondente.

Kefir 50 gelato master school in polvere per un gelato al kefir intenso e autentico, ottimo con i variegati alla frutta. Senza glutine. Ideale per gelato kefir con frutti rossi, miele e granola.

Kefir purple bomb pronta base per gelato al kefir con mirtillo, uva rossa, barbabietola rossa e carota nera, ricco di probiotici. Senza glutine. Ideale per gusti colorati, vetrine healthy e smoothie bowl.

Kefir multivita pronta base per gelato al kefir con arancia, ananas e mango, ricco di probiotici. Senza glutine. Ideale per coppette fresche, frozen yogurt e vetrine estive.

Base adatta alla produzione di gelati vegani senza derivati di origine animale e senza olio di palma.

Pasta vaniglia dal colore chiaro, sapore naturale e gusto italiano.

Pasta banofi, ricca di pepite di mou e banana essiccata a pezzi.

Pasta caramello burro salato, il vero caramello di panna e burro con la giusta dose di sale.

Pasta cheese cake, per un ottimo ed alternativo gelato dessert.

Pasta pralina nera, uno squisito incontro tra il gelato al cioccolato e quello alla nocciola.

Variegato pralina nera, uno squisito incontro tra il gelato al cioccolato e quello alla nocciola.

Variegato Banofi, una gustosa crema con pepite di mou e banana essiccata in pezzi.

Pasta crunchy biscottino. Una vera pasta cookies, un tripudio di golosità con l’intenso gusto dei cookies americani.

Pasta Vaniglia Aromapasta, di colore giallo con all'interno le bacche di vaniglia macinate e con un nota classica di vaniglia crema.

Pasta Tiramisù all’uovo, colore naturale.

Variegato caramello burro salato, una gustosa crema ricca di intrusioni croccanti.

Variegato crunchy biscottino, un tripudio di golosità con l’intenso gusto dei cookies americani.

Cremosette cioccolato bianco, crema per farcitura, per pasticceria al gusto cioccolato bianco, delicata e vellutata. Senza glutine. Ideale per crostate ai frutti rossi, monoporzioni e semifreddi.

Cremosette mandorla, crema per farcitura: crema spalmabile per pasticceria al gusto mandorla dal gusto delicato. Senza glutine. Ideale per crostate, frangipane e monoporzioni.

Cremosette cioccolato fondente, crema per farcitura, per pasticceria al gusto cioccolato fondente dal gusto pieno. Senza glutine. Ideale per torte al cioccolato, bignè e glassature.

Cremosette nocciola e cacao, crema per farcitura, per pasticceria al gusto nocciola e cacao, golosa e spalmabile. Senza glutine. Ideale per croissant, crostate e farciture da colazione.

Base YO 500 Elenka: base completa allo yogurt per gelato, soft, frozen e cremini da banco.

Farcitella Nocciola Elenka: crema da farcitura alla nocciola per pasticceria e bar, per torte, brioche, crêpes e waffle.

Preparato in polvere waffle: prodotto completo per realizzare pancake e waffle. Certificazione Halal, certificazione Kosher. Ideale per waffle a colazione e merenda, da servire con gelato e topping.

Base soft: preparato completo in polvere per gelato soft professionale al gusto di tè matcha, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal.

Oreo Crumbs, granella di biscotto Oreo al cacao senza crema, già sbriciolata e pronta all’uso: per il gelato al gusto Oreo (cookies & cream), milkshake, cheesecake e decorazioni. Box da 4,8 kg con 12 buste da 400 g.

Oreo Crumbs, granella di biscotto Oreo al cacao senza crema, già sbriciolata e pronta all’uso: per il gelato al gusto Oreo (cookies & cream), milkshake, cheesecake e decorazioni. Busta da 400 g.

Vaschetta da asporto gelato, forma classica, capacità 500 gr. - pellicola termosaldata - veline incluse.

Pasta Frutto della Passione Elenka: pasta concentrata di maracuja per gelati, sorbetti e dessert, dal gusto esotico e intenso.

Creme Noisette Elenka: pasta gelato gusto pralina alla nocciola, che unisce la cremosità della nocciola all’intensità del cioccolato.

Variegato Wafer Varicream Nutman: crema al cioccolato e nocciola con croccante granella di wafer.

Variegato Superpeanut Nutman: crema al cioccolato e nocciola con arachidi salate, intensa e croccante. Senza glutine.

Variegato Pistacchio Varicream Nutman: pistacchio dal gusto intenso, tostato e cremoso. Senza glutine.

Variegato Cioccolato Croccante Nutman: gusto di cioccolato e nocciola con croccanti granelli di nocciola. Senza glutine.

Cremino Croccante Varicream Nutman: gusto di latte e nocciola con croccanti granelli di nocciola. Senza glutine.

Cremino Torino Cioccolato Fondente Nutman: gusto deciso di cioccolato fondente, intenso e poco dolce. Vegan, senza latte e glutine.

Crema vegetale al gusto di cacao, utilizzo prevalentemente a freddo.

Crema vegetale al gusto di latte, utilizzo prevalentemente a freddo.

Crema a base ni nocciole ottima nella farcitura di crepes e nella produzione di gelato utilizzabile preferibilmente a freddo.

Crema spalmabile al pistacchio per farcitura. Con il 15% di pistacchi.

Variegato Havana Caffè Nutman: gusto intenso di cioccolato e caffè, tostato e avvolgente. Senza glutine.

Cremino Fluido Nutman: gusto morbido e cremoso di latte e nocciola, delicato e avvolgente. Senza glutine.

Kit completo di pasta gelato e variegatura per preparare il gusto Torrone della regina (al pistacchio). Espositore e segnagusto inclusi.

Complete kit with gelato paste, variegate, and decoration to make the Tiramisù flavor. Display stand and flavor marker included.

Kit completo di pasta gelato cioccolato, variegato albicocca e cremino al cioccolato per preparare il gusto Sacher. Espositore e segnagusto inclusi.

Kit completo di base gelato ricotta, variegatura fichi caramellati e decorazione wafer per preparare il gusto Ricotta e Fichi. Segnagusto ed espositore inclusi.

Kit completo di pasta gelato e variegatura per preparare il gusto Framingo (cioccolato ruby - pink chocolate). Segnagusto e gonfiabile fenicottero inclusi.

Kit completo di pasta gelato arachidi, variegatura e decorazione per preparare il gusto Superpeanut (arachidi e cioccolato). Espositore e segnagusto inclusi.

Kit completo di pasta gelato e variegatura per preparare il gusto O' Sole Mio (crema al limone variegata al limoncello e savoiardi). Espositore e segnagusto inclusi.

Kit completo di pasta gelato per preparare il gusto Marrakech (tè alla menta). Totem e segnagusto inclusi.

Kit completo di pasta gelato e topping blu spiruloso per preparare il gusto Kattivissimo (vaniglia e banana). Totem e segnagusto inclusi.

Kit completo di pasta gelato e variegatura per preparare il gusto Gran Torrone Canelli. Espositore e segnagusto inclusi.

Kit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione per preparare il gusto Babà. Kit completo di segnagusto ed espositore.

Kit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione per preparare il gusto Mango e Zenzero. Espositore e segnagusto inclusi.

Kit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione per preparare il gusto Cric & Croc (wafer e gianduia bianca). Espositore e segnagusto inclusi.

Kit completo di base gelato ricotta, variegatura all'arancio e granella di cioccolato fondente per preparare il gusto Cannolo Siciliano. Espositore e segnagusto inclusi.

Kit completo di pasta gelato e decorazione per preparare il gusto Brownie. Sagoma e segnagusto inclusi.

Kit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione e per preparare il gusto Biscotto Nero. Locandina e segnagusto inclusi.

Gocce di cioccolato al latte adatte per lavorazioni di grandi corpi cavi come le uova di pasqua. 36/38 % di burro di cacao.

Salsa fluida al cioccolato fondente di ottima qualità.

Salsa fluida al pistacchio di ottima qualità.

Aroma In Pasta Limone Senza Coloranti Nutman: gusto agrumato e freschissimo, con il profumo naturale del limone.