Basi gelato
Scopri le basi professionali per gelato artigianale selezionate da Gelq.it per gelaterie, pasticcerie, bar e laboratori: soluzioni equilibrate per ottenere struttura, cremosità e stabilità.
Basi a caldo e a freddo, alla frutta, complete, soft e frozen yogurt, oltre a preparati per granite, creme fredde e semifreddi. Esplora le sottocategorie o usa i filtri per confrontare marchi, formati e certificazioni.
Sottocategorie
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FRUITUBE BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA LEAGEL - 2,5 KG
Leagel
9,900 €/KGFruitube base per ghiaccioli di frutta, dolcificata con fruttosio e ricca di fibre: si unisce a frutta fresca, purea o surgelata. Vegana, senza glutine.
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ICE MIX BASE ALCOLICO - GELATO APERITIVO LEAGEL - 1 KG - PER GELATO
Leagel
12,040 €/KGBase ice mix per gelato alcolico artigianale e gelato aperitivo: risolve i problemi di struttura dei gusti con alcol, da prosecco a cocktail. Senza glutine.
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LIMONE 50 LEAGEL - 2,5 KG - BASE GELATO
Leagel
17,748 €/KGBase limone 50 per gelato artigianale: base frutta per gelato e sorbetto al limone corposo e spatolabile, dal gusto fresco e genuino. Lavora a caldo e a freddo. Senza glutine.
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FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL LEAGEL - 2 KG - BASE GELATO
Leagel
14,180 €/KGBase frutta 50 gelato master school per gelato artigianale: base senza additivi e completamente naturale, per un gelato cremoso che mantiene il colore vivo della frutta. Vegana, senza glutine.
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SPECIALFRUTTA LEAGEL - 2 KG - BASE GELATO
Leagel
13,820 €/KGBase specialfrutta per gelato artigianale: base frutta neutra con grassi di cocco che esalta il sapore naturale della frutta. A caldo o a freddo, anche per sorbetti. Senza glutine.
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LEA FRUTT 100 LEAGEL - 2,5 KG - BASE GELATO
Leagel
12,932 €/KGBase lea frutt 100 per gelato artigianale: base frutta neutra a dosaggio pieno con grassi vegetali, per gelati alla frutta di grande struttura. Senza glutine. Ideale per gelati alla frutta cremosi e sorbetti strutturati.
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LEA FRUTT 50 LEAGEL - 2 KG - BASE GELATO
Leagel
13,285 €/KGBase lea frutt 50 per gelato artigianale: base frutta all'aroma di limone con grassi vegetali e proteine del latte, per gelati alla frutta corposi e spatolabili. Senza glutine.
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BASE VEGAN LEAGEL - 1,1 KG - BASE GELATO
Leagel
12,036 €/KGBase vegan per gelato artigianale certificato VeganOk, da usare con le paste vegane per un'intera vetrina vegan, senza glutine. Ideale per gelati e semifreddi vegani di crema e di frutta.
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ARTIKA 100 LEAGEL - 2 KG - BASE GELATO
Leagel
17,255 €/KGBase ArtiKa 100 per gelato artigianale: base latte all'aroma di panna per gelato cremoso con overrun elevato, semplice da ricettare e adatta anche ai variegati. Senza glutine.