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LEA FRUTT 50 LEAGEL - 2 KG - BASE GELATO
Base lea frutt 50 per gelato artigianale: base frutta all'aroma di limone con grassi vegetali e proteine del latte, per gelati alla frutta corposi e spatolabili. Senza glutine.
Lea Frutt 50 Leagel è una base frutta per gelato artigianale con grassi vegetali di cocco e proteine del latte, che dona al gelato alla frutta una struttura corposa e spatolabile.
Si usa a 35 g per kg con frutta fresca o paste.
Ideale per: gelati alla frutta cremosi: fragola, banana, pesca.
Caratteristiche: aroma limone, grassi vegetali di cocco, senza glutine.
Uso: sciogliere base e zucchero in acqua e frutta e mantecare.
Dosaggio: 35 g per kg di miscela.
Lavorazione: a caldo, a 85 °C o a freddo.
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Base lea frutt 50 per gelato artigianale: base frutta all'aroma di limone con grassi vegetali e proteine del latte, per gelati alla frutta corposi e spatolabili. Senza glutine.
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