Antonella Nocciolata Toschi è un cremino variegato dalla texture vellutata per gelato artigianale e pasticceria, di colore nocciola chiaro e dal gusto di nocciola e latte.

Il gusto di nocciola e latte è più delicato della versione al cacao e piace molto ai bambini: in vaschetta crea strati color nocciola chiaro che si abbinano bene a caffè, cioccolato e crema.

Ideale per: cremino gelato alla nocciola, variegatura, coppe e farcitura di dolci.

Abbinamenti consigliati: fiordilatte, gelato al caffè, al cioccolato e alla crema.

Caratteristiche: gusto nocciola e latte, texture vellutata, utilizzabile anche come pasta per gelato.

Dosaggio: a piacere: a strati alternati con il gelato per il cremino gelato, a filo durante l'estrazione per la variegatura; come pasta: 600-800 g per litro di latte.