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STABILIZZANTE PER BAVARESI LEAGEL - 2 KG - BASE PER SEMIFREDDO
Base stabilizzante per bavaresi, mousse e specialità alla panna: si monta con panna e acqua o latte. Senza glutine. Ideale per bavaresi, mousse e dolci al cucchiaio.
CONFEZIONE
Busta da 2 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Stabilizzante per Bavaresi Leagel è un preparato in polvere per bavaresi, mousse e specialità alla panna: si scioglie in acqua o latte, si monta con panna fresca e si aromatizza; dopo almeno 2 ore in frigorifero è pronta.
Bavaresi, mousse e semifreddi restano stabili e si sformano senza cedere.
Ideale per: bavaresi, mousse e dolci al cucchiaio.
Caratteristiche: senza grassi, senza glutine.
Uso: sciogliere in acqua o latte, montare con la panna e versare negli stampi.
Dosaggio: 200 g di base + 200 g di acqua o latte per 1 kg di panna.
Lavorazione: a freddo.
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Recensioni
Base stabilizzante per bavaresi, mousse e specialità alla panna: si monta con panna e acqua o latte. Senza glutine. Ideale per bavaresi, mousse e dolci al cucchiaio.
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