RAPÈ DI COCCO LEAGEL - 1,5 KG
Rapè di cocco: scaglie di cocco disidratato per gelato e pasticceria. Senza glutine. Ideale per decorazione di vaschette e coppe, variegature croccanti, fondi e intermezzi di torte gelato.
CONFEZIONE
Busta da 1,5 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Il Rapè di Cocco Leagel è fatto di scaglie di cocco disidratato, per decorare vaschette e coppe e per dare una nota esotica a torte e monoporzioni.
Sono perfette su vaschette al cocco, coppe tropicali e cremini.
Ideale per: decorazione di vaschette e coppe, variegature croccanti, fondi e intermezzi di torte gelato.
Abbinamenti consigliati: gelato al cocco, cioccolato e tropicali.
Caratteristiche: croccante, senza glutine.
Uso: a piacere sul gelato finito, come variegatura o nei dessert.
Dosaggio: a piacere, sul gelato o come variegatura.
VIDEO RICETTA
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