CioccoCocco Variegato Leagel è una salsa per gelato artigianale con cioccolato bianco e cocco con granella di nocciole al 10% e rapé di cocco al 5%.

Cioccolato bianco, cocco e granella di nocciole ricordano una pralina al cocco; non si indurisce nel gelato e si abbina a fior di latte e cioccolato.

Ideale per: variegatura di gusti base, decorazione della vaschetta, coni farciti e semifreddi.

Abbinamenti consigliati: cocco, fiordilatte e cioccolato.

Caratteristiche: morbido a temperatura negativa, tenuta stabile in vetrina, senza glutine.

Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.

Dosaggio: a piacere sul gelato.

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