Brunella Latte e Nocciole Martini Gelato è un cremino variegato: crema spalmabile dal gusto armonico di latte e nocciola per variegare il gelato artigianale, morbida alla temperatura del gelato.

Più delicata di una gianduia, valorizza fiordilatte e gusti al biscotto senza coprirli; si usa anche come salsa per coni e nel ripieno di semifreddi.

Ideale per: fiordilatte variegato, gusti al biscotto e semifreddi.

Abbinamenti consigliati: fior di latte, biscotto e caffè.

Caratteristiche: senza glutine, senza grassi idrogenati, morbida alla temperatura del gelato.

Dosaggio: a piacere: a strati alternati con il gelato per il cremino gelato, a filo durante l'estrazione per la variegatura.

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