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BASE COMPLET
Base Complet Leagel: base latte completa con aroma di latte: si aggiunge solo il latte per un gelato equilibrato e costante.
CONFEZIONE
Busta da 10 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
La Base Complet Leagel è una base latte completa, già bilanciata con zuccheri e grassi di cocco: basta aggiungere il latte per ottenere un gelato pronto da mantecare.
La Base Complet lascia spazio al gusto di paste e variegati, che restano protagonisti in vetrina; semplifica il lavoro, con una sola dose da pesare.
Ideale per: fiordilatte veloce e gusti crema in grandi quantità.
Caratteristiche: aroma latte, grassi vegetali (cocco), senza glutine.
Uso: sciogliere la base nel latte, pastorizzare e mantecare.
Dosaggio: 330 g per kg di miscela.
Lavorazione: a caldo (85 °C).
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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