Pasta Nocciola Oro Elenka: pasta pura di nocciole dal gusto delicato, con tostatura più dolce della Laurus, senza aromi.

Pasta Nocciola P Chiara Elenka: pasta pura di nocciole a tostatura media, dal gusto delicato, senza aromi.

Crema Unica da Farcitura Elenka: crema per pasticceria al cacao e nocciole, per mousse, farciture e glasse.

Crema Fondente Mr Dark Elenka: crema fondente al cacao per farcitura e copertura in pasticceria, che non “spacca”.

Farcitella Gold Elenka: crema da farcitura al cacao e nocciole (14%) per torte, brioche, crêpes e waffle.

Farcitella Bianca Elenka: crema da farcitura al cioccolato bianco per pasticceria e bar, per torte, brioche, crêpes e waffle.

Pasta Pistacchio Trinacria 100% Elenka: pregiata pasta pura di pistacchi siciliani a tostatura dolce.

Pasta Pistacchio P Elenka: pasta a base di pistacchi e mandorle per gelateria e specialità dolciarie.

Farcitella Pistacchio Elenka: crema da farcitura per pasticceria al cioccolato bianco con il 20% di pistacchi.

Pasta Noce Elenka: pasta con alta percentuale di noci, nocciole e cacao per un gustoso gelato alla noce.

Pasta Pinolo Pura Elenka: pregiata pasta pura di pinoli siciliani, per un gelato dal gusto naturale e delicato.

Pasta Lampone Elenka con coloranti naturali: pasta concentrata per gelati e dessert, solo coloranti naturali e gusto autentico di lampone.

Pasta Fragoline & Fragoline 100 Elenka: pasta concentrata di fragoline di bosco dal gusto intenso.

Pasta Pesca Gialla Settembrina Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert dal gusto dolce e aromatico di pesca gialla.

Pasta Mirtillo Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert dal gusto intenso e dolce di mirtillo.

Pasta Melone Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert dal gusto dolce e delicato di melone.

Pasta Zabaione Elenka: pasta aromatizzante al gusto zabaione, con uova e vino Marsala.

Pasta Lampone Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert dal gusto deciso e fresco di lampone.

Bonificatore Agrolina Ciaculli Elenka: olio essenziale di limone concentrato per completare il gusto del limone ottenuto con Agrolina Ciaculli.

Agrolina Ciaculli Elenka: kit con succo di limone concentrato e bonificatore all’olio essenziale, alternativa naturale al limone fresco per gelato, granite e bibite.

Pasta Albicocca Elenka: preparato concentrato all’albicocca per gelati e dessert, dal gusto intenso.

Pasta Frutti di Bosco Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert dal gusto ricco e naturale di frutti di bosco.

Pasta Kiwi Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert dal gusto fresco e leggermente acidulo.

Pasta Banana Frutto Somalo Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert dal gusto dolce e cremoso di banana.

Pasta Mela Verde Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert dal gusto fresco e acidulo di mela verde.

Pasta Frutti di Bosco Elenka con coloranti naturali: pasta concentrata ai frutti di bosco con solo coloranti naturali.

Pasta Cocco Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert, dal gusto dolce, cremoso e tropicale di cocco.

Arancia Sanguinella Elenka: succo concentrato di arance rosse di Sicilia per bibite e granite dal gusto intenso.

Pasta Ananas Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert dal gusto tropicale e fresco.

Pasta Mango Elenka con coloranti naturali: pasta concentrata di mango con solo coloranti naturali.

Variegato Amarena Elenka con colori naturali: crema con amarene e coloranti naturali per gelato e variegatura.

Pasta Menta Verde Elenka: pasta aromatizzante alla menta, colore verde, dal gusto fresco.

Pasta Forte Menta Elenka: pasta aromatizzante alla menta forte, colore verde, per un gelato dalla grande freschezza.

Pasta Forte Menta Elenka con coloranti naturali: pasta alla menta forte, colore verde da coloranti naturali.

Pasta Gelo di Mare Elenka: pasta gelato di colore blu con note di fiordilatte, amata dai più giovani.

Pasta Gelsomino Elenka: specialità siciliana, pasta gelato alla fragranza dei petali di gelsomino.

Pasta Liquirizia Elenka: pasta concentrata con tutta la fragranza della liquirizia.

Pasta Malaga Elenka: pasta al gusto Malaga con uvetta imbevuta nel vino Marsala.

Pasta Menta Verde Elenka con coloranti naturali: pasta alla menta, colore verde da coloranti naturali.

Pasta Unica Bianca Elenka: pasta aromatizzante al cioccolato bianco per gelateria e pasticceria.

Pasta Vaniglia Naturale Elenka: pasta gelato a base di bacche di vaniglia e ingredienti naturali, per un gusto intenso e persistente.

Pasta Vanilkon Elenka: pasta ricca di bacche di vaniglia per un gelato con i caratteristici puntini.

Pasta Vaniglia Nera Elenka: pasta alla vaniglia dal colore scuro grazie al carbone vegetale, di grande impatto visivo.

Pasta Vaniglia Gialla Elenka: pasta concentrata alla vaniglia dall’aroma spiccato, colore giallo.

Pasta Ovovan Elenka: pasta alla vaniglia arricchita di tuorlo d’uovo.

Pasta Vaniglia Bianca Elenka: pasta alla vaniglia per un gelato dal colore bianco e gusto intenso.

Pasta Torrone Elenka: pasta a base di mandorle, miele e albume per un gusto torrone autentico.

Pasta Pancotta Elenka: pasta concentrata al gusto panna cotta per gelateria e pasticceria.

Pasta Pop Corn Elenka: pasta gelato con tutto l’aroma del mais scoppiato.

Rinforzo Caffè Elenka: concentrato liquido di estratti di caffè selezionati per intensificare il gusto caffè e realizzare il gelato al cappuccino. Gusto intenso anche a basso dosaggio.

Pasta Tartufone Elenka: pasta a base di nocciole, mandorle e cacao.

Pasta Tiramisù Elenka: pasta gelato a base di uova, caffè e vino Marsala, per il gusto del dolce tradizionale.

Pasta Dics Bianco Elenka: pasta al gusto Bacio Bianco con cioccolato bianco e nocciole intere tostate.

Pasta Alì Babbà Elenka: pasta al gusto di babbà napoletano per gelateria e pasticceria.

Pasta Angelica Elenka: pasta aromatizzante per personalizzare il gusto fiordilatte.

Pasta Biscotto Cookies Elenka: pasta concentrata al gusto di biscotto, con uovo concentrato.

Pasta Bubble Gum Elenka: pasta aromatizzante al gusto bubble gum, colore rosa.

Caffè 30 Elenka: caffè arabica liofilizzato per un gelato dall’aroma elegante e floreale.

Pasta Caffè Bianco Elenka: pasta concentrata al caffè che dona al gelato un sorprendente colore bianco.

Pasta Cassata Siciliana senza canditi Elenka: pasta al gusto cassata siciliana con ricotta, per gelato e semifreddi.

Pasta Cremottocento Elenka: pasta gelato a base di uova, aromatizzata agli agrumi, con la fragranza della crema pasticcera.

Pasta Croccantino al Sirum Elenka: pasta al croccante di mandorla con aroma al rum.

Pasta Dics Bacio Elenka: pasta al gusto Bacio con cacao, nocciole e nocciole intere tostate.

Glassa Toffee Caramello Elenka: glassa a specchio per torte al gusto di caramella al latte, colore nocciola.

Cioccoglass Elenka: glassa a specchio al cioccolato per torte, zuccotti e semifreddi, ottima anche sul gelato in vaschetta.

Glassa all’amarena Elenka: glassa a specchio per torte con spiccate note di amarena, colore rosso scuro.

Gelatin Glassé Elenka: glassa neutra a specchio trasparente per glassare a freddo torte, mousse e frutta.

Neutro Gel Frut Elenka: neutro completo per la miscela base dei gelati alla frutta, per cremosità e stabilità durevoli.

Caffè Solubile Liofilizzato Elenka: caffè solubile di pregio per gelati e creme di pasticceria.

Completo L Elenka: latte in polvere sostituto del latte magro, migliora struttura, cremosità e stabilità del gelato.

Completo L Plus Elenka: latte in polvere sostituto del latte intero, per ottimizzare la resa in gelateria e pasticceria.

Integratore Areante Base 786 Elenka: integratore in pasta con proteine vegetali per morbidezza e pastosità durevoli del gelato.

Miglioratore per Creme Elenka: preparato a basso dosaggio per aumentare la cremosità dei gelati alle creme.

Neutro Cremox 298 Elenka: mix di addensanti ed emulsionanti per gelati alle creme.

Miglioratore Technoice Elenka: emulsionante con proteine vegetali per volume, morbidezza e pastosità, ideale per il gelato a pozzetto.

Neutro Pannosa Elenka: preparato neutro con aroma panna per fiordilatte e variegati su miscela bianca.

Mascarpone in polvere Elenka: mascarpone liofilizzato per gelato e pasticceria, ideale per il gusto Cheesecake.

Preparato per Crema Pasticcera Elenka: per una crema pasticcera professionale a lunga conservazione, a base di tuorli d’uovo e latte disidratato.

Variegato Fanta Crockella Pistacchio Elenka: crema per variegare al pistacchio con cereali croccanti.

Variegato Fanta Crockella Scura Elenka: crema al cioccolato fondente con cereali, nocciole e cacao.

Fanta Crumble Classico Elenka: crumble croccante a base di biscotto con un delicato retrogusto di limone, per variegare il gelato e creare strati e fondi per torte e semifreddi.

Fanta Crumble al Pistacchio Elenka: crumble croccante al pistacchio e zucchero di canna per variegare il gelato e creare strati e fondi per torte.

Crema di Nocciola Pralinata Elenka: crema con il 55% di nocciole pralinate per variegare e farcire.

Fanta Crumble al Cioccolato Elenka: crumble croccante con granella di cioccolato e zucchero di canna per variegare il gelato e creare fondi per torte.

Pronto Crema Pasticcera Elenka: base per la crema pasticcera a freddo con la sola aggiunta di latte o acqua, per bar e pasticceria.

Otella Bianca Elenka: crema al cioccolato bianco e nocciole per il cremino in vaschetta. Non gela alle basse temperature ed è estremamente versatile.

Otella Fondente Elenka: crema scura al cacao per il cremino in vaschetta. Non gela alle basse temperature ed è estremamente versatile.

Otella Mandorla Crock Elenka: crema alla mandorla con mandorle caramellate croccanti per il cremino in vaschetta.

Otella Mandorla Elenka: crema alla mandorla per il cremino in vaschetta. Non gela alle basse temperature ed è estremamente versatile.

Otella Rosa Elenka: crema ai frutti rossi per il cremino in vaschetta, dal colore accattivante. Non gela alle basse temperature.

Otella Nocciola e Cacao Elenka: crema al cacao e nocciole per il cremino in vaschetta. Non gela alle basse temperature.

Otella Arachide Elenka: crema alle arachidi per il cremino in vaschetta. Non gela alle basse temperature ed è estremamente versatile.

Crema Unica per Variegare Elenka: crema al gianduia per variegare il gelato, che non indurisce a qualsiasi temperatura.

Croccante di Mandorla Elenka: granella di mandorle siciliane caramellate per gelato, torte e spumoni.

Torrone Granellato Elenka: granella di torrone per decorare e per il gelato al torrone, pratica e senza olio.

Copertura Bianca Elenka: copertura al gusto di cioccolato bianco per gelati su stecco e ricoperti.

Confettura di Albicocca tipo forno Elenka: confettura con il 35% di frutta, specifica per la cottura in forno.

Confettura di Fragola Elenka per farcitura: confettura con il 35% di frutta selezionata.

Passata di Albicocca Elenka per farcitura: purea di albicocche selezionate per pasticceria, ottima anche ad alte temperature.

Copertura Gialla Limone Elenka: copertura al gusto limone per gelati su stecco e ricoperti.

Copertura Gialla Frutto Somalo Elenka: copertura al gusto banana per gelati su stecco e ricoperti.

Copertura Nocciola Elenka: copertura al gusto nocciola per gelati su stecco e ricoperti.

Copertura Panormus Elenka: copertura tradizionale al cioccolato fondente per la stracciatella.

Copertura Rossa Elenka: copertura al gusto frutti rossi per gelati su stecco e ricoperti.

Copertura Verde Pistacchio Elenka: copertura al gusto pistacchio e mandorla per gelati su stecco e ricoperti.

Crema Pistacchio Goloso Elenka: crema croccante per variegare al pistacchio con cereali, che non gela alle temperature di conservazione.

Variegato Fanta Brownies Elenka: crema per variegare al cioccolato, gustosa e croccante, dal sapore del brownie americano.

Variegato Fanta Crockella Bianca Elenka: crema per variegare al cioccolato bianco con cereali croccanti.

Conca d’Oro Limone 100 Elenka: base completa per gelato e granita al limone.

Conca d’Oro Ananas Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite all’ananas.

Conca d’Oro Anguria Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite all’anguria.

Conca d’Oro Fragola Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite alla fragola.

Conca d’Oro Limoncello Elenka: base completa per il gelato al limoncello, il famoso liquore sorrentino.

Conca d’Oro Pesca Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite alla pesca.

Conca d’Oro Limone 50 Elenka: base completa per gelato e granita al limone.

Base Melone Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato al melone, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.

Conca d’Oro Melone Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite al melone.

Base Fragola Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato alla fragola, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.

Base Limone Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato al limone, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.

Confettura di Albicocca Elenka per farcitura: confettura con il 35% di frutta selezionata.