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Frozen yogurt: preparati, topping e decorazioni | Gelq.it

Frozen yogurt

Quale preparato per frozen yogurt scegliere?

Abbiamo più di 35 preparati professionali per frozen yogurt e kefir di Rubicone, Pregel, Leagel, Nutman, Fabbri, Martini, MEC3, Elenka e Toschi: classico e mild, yogurt greco, kefir, gusti frutta e dessert, versioni light. Per trovare quello giusto per i tuoi clienti, guarda tre cose:

  1. Famiglia di gusto. Il frozen yogurt classico è piacevolmente acidulo; le versioni mild hanno un gusto delicato e poco acido, facile da aromatizzare con le paste di frutta; lo yogurt greco è più ricco e pieno; il kefir è l'alternativa di tendenza a base di latte fermentato; i preparati aromatizzati (fragola, frutti di bosco, cookies, frutta tropicale) non richiedono paste aggiuntive.
  2. Certificazioni. Quasi tutta la gamma è senza glutine; più di 15 preparati sono certificati Halal e circa 15 Kosher. Trovi anche versioni vegane, senza lattosio e senza zuccheri aggiunti. Le certificazioni sono indicate con le icone in ogni scheda prodotto.
  3. Preparazione. I preparati all'acqua sono completi e danno sempre lo stesso risultato; quelli al latte (alcuni Pregel con latte e yogurt) danno un gusto di yogurt più fresco e autentico; Martini propone anche una base liquida pronta all'uso.

I preparati per frozen yogurt per famiglia di gusto

Famiglia di gustoPer chiAlcune proposte
Yogurt classico Il frozen yogurt autentico e acidulo, base perfetta per frutta e topping. Frozen Yogasoft M Rubicone, Frozen Yogurt Leagel, Frozen Yoggi Pregel, Yogursprint Pregel, Soft-Ice Yogo MEC3, Frozen Yogurt Nutman, Yogurt Nutman, Yogo Softeis Leagel (con fruttosio), Soft Yogurt Frozen Martini, Supersoft Yogurt Completo Fabbri, Frozen Yogurt Soft Liquido Martini (pronto all'uso)
Yogurt mild Un gusto delicato e poco acido, facile da aromatizzare con le paste di frutta. Frozen Yogasoft Mild Rubicone (con latte), Frozen Soft Yogurt Mild Rubicone (con acqua)
Yogurt greco Un gusto di yogurt più ricco e pieno. Frozen Yogasoft M Greco Rubicone, Yogurt Greco Ready & Soft Rubicone, Sprint Yogurt Greco Pregel, Yogurt Greco Nutman
Kefir L'alternativa di tendenza al frozen yogurt classico. Frozen Kefir Leagel, Sprint Kefir Pregel, Simplè Kefir Fabbri
Gusti frutta e dessert Frozen yogurt e kefir già aromatizzati, senza paste aggiuntive. Fragola, Frutti di Bosco e Cookies Frozen Soft Yogurt Rubicone, Kefir Multivita (arancia, ananas e mango), Kefir Purple Bomb (mirtillo e uva), Kefir Green Booster (matcha, miele e vaniglia)
Light Frozen yogurt magro e senza grassi. Frozen Soft Yogurt Magro Rubicone, Frozen Yogasoft M Senza Grassi Rubicone, Soft Yonice Pregel (yogurt magro)

I preparati per frozen yogurt certificati

CertificazioneNella gammaAlcune proposte
Halal e Kosher Più di 15 preparati certificati Halal e circa 15 Kosher, molti con entrambe. Frozen Yogasoft M Rubicone, Frozen Yogasoft M Greco Rubicone, Yogurt Greco Ready & Soft Rubicone, Frozen Yoggi Pregel, Yogursprint Pregel, Soft-Ice Yogo MEC3, Frozen Soft Yogurt Magro Rubicone
Vegani e senza latte Frozen yogurt vegetale, anche senza lattosio. Frozen Soft Yogurt Vegan Rubicone, Softyogurt Vegan NSA Rubicone
Senza lattosio Per i clienti intolleranti al lattosio. Frozen Soft Yogurt Senza Lattosio Rubicone, Frozen Steve Yogurt Senza Lattosio Rubicone (con stevia, Halal e Kosher)
Senza zuccheri aggiunti (NSA) Frozen yogurt senza zuccheri aggiunti. Frozen Soft Yogurt NSA Rubicone, Softyogurt Vegan NSA Rubicone
Senza olio di palma e senza grassi idrogenati Per una lista ingredienti più pulita. Sprint Kefir Pregel (senza olio di palma), Soft Yogurt Frozen Martini (senza grassi idrogenati)

Anche per la vetrina? Alcuni preparati allo yogurt funzionano anche nel mantecatore: YO 500 Elenka, Sprint Yogurt Greco Pregel, Yogurt Greco Ready & Soft Rubicone e Yogurt Fast Toschi. Per una crema fredda allo yogurt nel granitore, prova Cream-Ice Yogurt Rubicone.

Quanto usarne? Indicativamente da 270 a 400 g di polvere per litro di latte, oppure da 1,5 a 2 kg di polvere ogni 3,5–4 L di acqua. Trovi il dosaggio esatto in ogni scheda prodotto.

Cerchi altri gusti per la macchina da soft? Guarda i nostri preparati per gelato soft.

Non sai quale scegliere? Scrivici su WhatsApp: ti aiutiamo a trovare il preparato per frozen yogurt più adatto alla tua macchina e ai tuoi clienti.

Sottocategorie

  • YOGURSPRINT PREGEL - 1 KG - BASE GELATO PRONTA E SOFT YOGURT YOGGI 32901 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezi
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    YOGURSPRINT PREGEL - 1 KG - BASE GELATO PRONTA E SOFT YOGURT YOGGI

    PreGel

    18,900 €/KG

    Base pronta allo yogurt per gelato artigianale e soft: il sapore inimitabile dello yogurt classico, con la sola aggiunta di latte, per un risultato di altissima qualità.

  • KEFIR GREEN BOOSTER - MATCHA, MIELE E VANIGLIA GELATO E SOFT LEAGEL - 1 KG 129201 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: s
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    KEFIR GREEN BOOSTER - MATCHA, MIELE E VANIGLIA BASE GELATO E SOFT...

    Leagel

    16,850 €/KG

    Kefir green booster, base in polvere pronta per gelato al kefir con tè matcha, miele e semi di vaniglia, ricco di probiotici. Senza glutine. Ideale per vetrine healthy, soft e abbinamenti orientali.

  • SOFT-ICE YOGO MEC3 - 2 KG - BASE PER FROZEN YOGURT 19303 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: sacchetto d
    • Prezzo scontato
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    SOFT-ICE YOGO MEC3 - 2 KG - BASE PER FROZEN YOGURT

    MEC3

    -5% 8,980 €/KG

    Soft-Ice Yogo Base MEC3 è la base perfetta per preparare uno squisito Frozen Yogurt soft con materie prime attentamente selezionate.

  • SPRINT KEFIR PREGEL - 1,2 KG - BASE GELATO PRONTA 85451 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza olio di palma; Con
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    SPRINT KEFIR PREGEL - 1,2 KG - BASE GELATO PRONTA

    PreGel

    14,933 €/KG

    Base pronta al kefir per gelato artigianale e soft: polvere completa da preparare con latte, dal sapore leggermente acido del latte fermentato. Senza glutine, senza olio di palma.

  • SPRINT YOGURT GRECO PREGEL - 1,6 KG - BASE GELATO E SOFT 13321 | Certificazioni: halal, senza glutine; Confezione: sacchetto da
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    SPRINT YOGURT GRECO PREGEL - 1,6 KG - BASE GELATO E SOFT

    PreGel

    13,713 €/KG

    Base pronta allo yogurt greco per gelato artigianale e soft: il gusto pieno, ricco e deciso del tradizionale yogurt greco in un gelato compatto e cremoso. Senza glutine.

  • SUPERSOFT YOGURT COMPLETO FABBRI - 1,2 KG - BASE GELATO SOFT 9236400 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,25;
    • Prezzo scontato
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    SUPERSOFT YOGURT COMPLETO FABBRI - 1,2 KG - BASE GELATO SOFT

    Fabbri

    -5% 22,642 €/KG

    Supersoft yogurt completo Fabbri è un preparato in polvere bilanciato e completo, facilmente solubile a freddo, al gusto di yogurt, specifico per la preparazione della miscela da utilizzare nelle macchine Soft-Ice.

  • SIMPLÈ KEFIR FABBRI - 1,3 KG - BASE GELATO COMPLETA 9236308 | Certificazioni: senza glutine; Tipo di prodotto: basi e neutri, so
    • Prezzo scontato
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    SIMPLÈ KEFIR FABBRI - 1,3 KG - BASE GELATO COMPLETA

    Fabbri

    -5% 27,285 €/KG

    Kefir Simplé base completa Fabbri con il 16% di Kefir in polvere, ha un sapore pulito, fresco e leggermente acidulo.

  • FROZEN YOGGI PREGEL - 1,6 KG - BASE YOGURT SOFT 04808 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: sacchetti da 1
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    FROZEN YOGGI PREGEL - 1,6 KG - BASE YOGURT SOFT

    PreGel

    13,263 €/KG

    Base per gelato artigianale soft allo yogurt: preparato completo dal gusto fresco e delicato e dalla consistenza vellutata. Senza glutine, Kosher, Halal Italia.

  • SOFT YONICE PREGEL - 1,08 KG - BASE GELATO SOFT YOGURT FROZEN 49901 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione:
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    SOFT YONICE PREGEL - 1,08 KG - BASE GELATO SOFT YOGURT FROZEN

    PreGel

    16,046 €/KG

    Base per gelato artigianale soft allo yogurt in versione light: tutta la leggerezza e la freschezza dello yogurt magro, gusto fresco e leggermente acidulo. Senza glutine.

  • FROZEN KEFIR LEAGEL - 1,2 KG - BASE SOFT 163001 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,2 kg. | Base soft frozen
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    FROZEN KEFIR LEAGEL - 1,2 KG - BASE GELATO SOFT

    Leagel

    11,150 €/KG

    Base soft frozen kefir per gelato artigianale: base per frozen kefir in macchina soft, cremosa e dal gusto fresco della bevanda fermentata. Senza glutine. Ideale per frozen kefir con topping, frutta fresca e granelle.

  • SOFTYOGURT VEGAN NSA RUBICONE - 15,2 KG - BASE GELATO SOFT SENZA ZUCCHERO N586 | Certificazioni: halal, senza glutine, senza lat
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    SOFTYOGURT VEGAN NSA RUBICONE - 15,2 KG - BASE GELATO SOFT SENZA...

    Rubicone

    12,347 €/KG

    Base senza zuccheri aggiunti per gelato artigianale: miscela in polvere per frozen yogurt professionale, vegan e senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal.

  • KEFIR PURPLE BOMB PRONTA BASE LEAGEL - 1 KG - MIRTILLO UVA BARBABIETOLA CAROTA 127601 | Certificazioni: senza glutine; Confezion
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    KEFIR PURPLE BOMB BASE GELATO E SOFT LEAGEL - 1 KG - MIRTILLO UVA...

    Leagel

    17,390 €/KG

    Kefir purple bomb pronta base per gelato al kefir con mirtillo, uva rossa, barbabietola rossa e carota nera, ricco di probiotici. Senza glutine. Ideale per gusti colorati, vetrine healthy e smoothie bowl.

  • KEFIR MULTIVITA PRONTA BASE LEAGEL - 1 KG - ARANCIA ANANAS MANGO 127401 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1
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    KEFIR MULTIVITA BASE GELATO E SOFT LEAGEL - 1 KG - ARANCIA ANANAS...

    Leagel

    15,960 €/KG

    Kefir multivita pronta base per gelato al kefir con arancia, ananas e mango, ricco di probiotici. Senza glutine. Ideale per coppette fresche, frozen yogurt e vetrine estive.

  • YO 500 ELENKA - 1,5 KG - BASE GELATO E SOFT YOGURT 1116 | Confezione: busta da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri, soft e
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    YO 500 ELENKA - 1,5 KG - BASE GELATO E SOFT YOGURT

    Elenka

    11,000 €/KG

    Base YO 500 Elenka: base completa allo yogurt per gelato, soft, frozen e cremini da banco.

  • SOFT YOGURT GRECO NUTMAN - 10 KG - BASE GELATO SOFT 8SYOGR | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 10 b
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    SOFT YOGURT GRECO NUTMAN - 10 KG - BASE GELATO SOFT

    Nutman

    13,224 €/KG
    Base per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft allo yogurt greco, piacevolmente acido.
  • SOFT YOGURT NUTMAN - 12,8 KG - BASE GELATO 8SYOGO | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12,8 kg. - 8 buste da
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    SOFT YOGURT NUTMAN - 12,8 KG - BASE GELATO

    Nutman

    12,677 €/KG
    Base per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft con yogurt liofilizzato.
  • SOFT YOGURT SPECIAL NUTMAN - 12,8 KG - BASE SOFT YOGURT 8SYOGG | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12,8 kg.
    Anteprima prodotto

    SOFT YOGURT SPECIAL NUTMAN - 12,8 KG - BASE SOFT YOGURT

    Nutman

    12,312 €/KG

    Base per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft con yogurt liofilizzato.

  • FROZEN YOGURT NUTMAN - 10 KG - BASE GELATO SOFT 8SYOBE | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 10 buste
    Anteprima prodotto

    FROZEN YOGURT NUTMAN - 10 KG - BASE GELATO SOFT

    Nutman

    11,765 €/KG
    Base per gelato pronta all'uso specifica per frozen yogurt con yogurt liofilizzato.
  • FROZEN YOGURT SOFT BASE LIQUIDA - BAG IN A BOX 5,45 KG MARTINI GELATO AV34DT | Certificazioni: senza glutine; Confezione: bag in
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    FROZEN YOGURT SOFT BASE LIQUIDA - BAG IN A BOX 5,45 KG MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    3,996 €/KG

    Frozen yogurt soft base liquida per gelato soft allo yogurt. Senza glutine, Halal e Kosher, senza grassi idrogenati. Ideale per frozen yogurt, gelato soft e coppe.

  • YOGURT FROZEN MARTINI - 2 KG - BASE GELATO SOFT AI70SA | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrogenati; Confezione: sac
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    YOGURT FROZEN MARTINI - 2 KG - BASE GELATO SOFT

    Martini Gelato

    11,470 €/KG

    Base soft yogurt frozen per gelato artigianale: base completa per gelato soft allo yogurt con sola acqua, lavorazione a freddo. Ideale per frozen yogurt e gelato soft.

  • FROZEN SOFT YOGURT NSA RUBICONE - 1,5 KG - BASE FROZEN YOGURT SENZA ZUCCHERO N685 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine
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    FROZEN SOFT YOGURT NSA RUBICONE - 1,5 KG - BASE FROZEN YOGURT SENZA...

    Rubicone

    13,267 €/KG

    Base frozen yogurt senza zuccheri aggiunti: miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto yogurt, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • YOGURT FAST TOSCHI - 0,65 KG - BASE GELATO GT077 | Confezione: busta da 0,65 kg; Tipo di prodotto: soft e frozen yogurt | Base y
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    YOGURT FAST TOSCHI - 0,65 KG - BASE GELATO

    Toschi

    14,308 €/KG

    Base yogurt fast per gelato artigianale: semilavorato in polvere per gelato e creme fredde dal gusto fresco e leggermente acidulo dello yogurt. Per mantecatore.

  • FROZEN STEVE YOGURT LACTOSE FREE RUBICONE - 12 KG N830 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati; C
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    FROZEN STEVE YOGURT LACTOSE FREE RUBICONE - 12 KG

    Rubicone

    12,023 €/KG

    Base per frozen yogurt professionale senza lattosio, dolcificata con stevia e fruttosio. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher. Per macchina soft e vaschetta.

  • FROZEN YOGASOFT M GREEK - FROZEN YOGURT GRECO RUBICONE - 1,5 KG N761 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione:
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    FROZEN YOGASOFT M GREEK - FROZEN YOGURT GRECO RUBICONE - 1,5 KG

    Rubicone

    12,260 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto di yogurt greco, con latte. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • FROZEN SOFT YOGURT MILD RUBICONE - 14,4 KG N702 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 14,4 kg.
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    FROZEN SOFT YOGURT MILD RUBICONE - 14,4 KG

    Rubicone

    11,775 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto di yogurt delicato, a bassa acidità, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • FROZEN YOGASOFT M RUBICONE - 1,35 KG N717 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: busta da 1,35 kg.; Tipo di
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    FROZEN YOGASOFT M RUBICONE - 1,35 KG

    Rubicone

    12,015 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale dal gusto di yogurt acidulo e rinfrescante, con latte. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • FROZEN YOGASOFT M NO FAT RUBICONE - 13,5 KG N807 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 13,5 kg. - 10 buste da
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    FROZEN YOGASOFT M NO FAT RUBICONE - 13,5 KG

    Rubicone

    12,013 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto yogurt, senza grassi aggiunti, con latte. Senza glutine. Ideale per frozen yogurt.

  • FROZEN YOGASOFT MILD RUBICONE - 1,35 KG N712 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: busta da 1,35 kg.; Tipo
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    FROZEN YOGASOFT MILD RUBICONE - 1,35 KG

    Rubicone

    12,015 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto di yogurt delicato, a bassa acidità, con latte. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • CREAM-ICE YOGURT RUBICONE - 1,1 KG - BASE CREMA YOGURT PER GRANITORE F762 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confez
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    CREAM-ICE YOGURT RUBICONE - 1,1 KG - BASE CREMA YOGURT PER GRANITORE

    Rubicone

    10,718 €/KG

    Base crema yogurt per granitore: base in polvere per crema fredda al granitore al gusto di yogurt, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Kosher. Ideale per creme fredde al bar e fine pasto.

  • FROZEN SOFT YOGURT LOW FAT RUBICONE - 1,8 KG N710 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: busta da 1,8 kg.;
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    FROZEN SOFT YOGURT LOW FAT RUBICONE - 1,8 KG

    Rubicone

    12,133 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto yogurt, con sola acqua, 98% senza grassi. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • FROZEN SOFT YOGURT FRUTTI DI BOSCO RUBICONE - 1,5 KG N743 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: buste da 1,5 kg.; Tipo di
    Anteprima prodotto

    FROZEN SOFT YOGURT FRUTTI DI BOSCO RUBICONE - 1,5 KG

    Rubicone

    12,760 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto di frutti di bosco, con sola acqua. Senza glutine. Ideale per frozen yogurt.

  • FROZEN SOFT YOGURT FRAGOLA RUBICONE - 1,5 KG N713 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,5 kg.; Tipo di prodott
    Anteprima prodotto

    FROZEN SOFT YOGURT FRAGOLA RUBICONE - 1,5 KG

    Rubicone

    12,893 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto di fragola, con sola acqua. Senza glutine. Ideale per frozen yogurt.

  • FROZEN SOFT YOGURT COOKIES RUBICONE - 1,5 KG N764 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,5 kg.; Tipo di prodott
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    FROZEN SOFT YOGURT COOKIES RUBICONE - 1,5 KG

    Rubicone

    11,773 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto di biscotto frollino, con sola acqua. Senza glutine.

  • FROZEN SOFT YOGURT VEGAN RUBICONE - 1,8 KG N886 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza latte e derivati, vegan, s
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    FROZEN SOFT YOGURT VEGAN RUBICONE - 1,8 KG

    Rubicone

    12,261 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto yogurt, vegan e senza latte e derivati, con sola acqua, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • FROZEN SOFT YOGURT LACTOSE FREE RUBICONE - 12 KG N831 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, senza lattosio; C
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    FROZEN SOFT YOGURT LACTOSE FREE RUBICONE - 12 KG

    Rubicone

    13,480 €/KG

    Miscela in polvere per frozen yogurt professionale al gusto yogurt, senza lattosio, con sola acqua. Senza glutine. Ideale per frozen yogurt.

  • GREEK YOGURT READY & SOFT RUBICONE - 1,5 KG - BASE GELATO E SOFT YOGURT GRECO F957 | Certificazioni: halal, kosher, senza glutin
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    GREEK YOGURT READY & SOFT RUBICONE - 1,5 KG - BASE GELATO E SOFT...

    Rubicone

    12,347 €/KG

    Base gelato e soft: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft dall'intenso gusto di yogurt greco, con sola acqua. Senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

  • SOFT YOGO SOFTEIS CON FRUTTOSIO LEAGEL - 2,5 KG - BASE GELATO YOGURT SOFT 160301 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: bu
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    SOFT YOGO SOFTEIS CON FRUTTOSIO LEAGEL - 2,5 KG - BASE GELATO...

    Leagel

    13,020 €/KG

    Base soft yogo softeis per gelato artigianale: base per gelato soft allo yogurt con fruttosio, fresca e cremosa con la sola aggiunta di latte. Ideale per soft allo yogurt con frutta e granelle.

  • FROZEN YOGURT LEAGEL - 1,08 KG - BASE FROZEN YOGURT 161801 | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,08 kg.; Tipo
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    FROZEN YOGURT LEAGEL - 1,08 KG - BASE FROZEN YOGURT

    Leagel

    11,685 €/KG

    Base frozen yogurt: base in polvere per frozen yogurt alla macchina soft: cremoso e ricco di gusto con la sola aggiunta di latte. Senza glutine. Ideale per frozen yogurt con topping, frutta fresca e granelle.