Fico Variegato Leagel è un variegato alla frutta per gelato artigianale, ricco di pezzi, con fichi in pezzi dal gusto dolce e morbido.

Il fico dolce e morbido si abbina ai formaggi freschi: variegato su ricotta o gelato al formaggio crea un gusto gourmet, da completare con noci.

Ideale per: variegatura di fior di latte, crema e yogurt, torte, crêpe e semifreddi.

Abbinamenti consigliati: ricotta, formaggi e noce.

Caratteristiche: finish brillante, morbido a temperatura negativa, senza glutine.

Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.

Dosaggio: a piacere sul gelato.