Fichi Caramellati Variegato Leagel è un variegato alla frutta per gelato artigianale, ricco di pezzi, con pezzi di fico in una dolce salsa caramellata con aroma di agrumi.

I pezzi di fico in salsa caramellata con aroma di agrumi ricordano una confettura fatta in casa; si abbinano a ricotta, noci e formaggi freschi.

Ideale per: variegatura di fior di latte, crema e yogurt, torte, crêpe e semifreddi.

Abbinamenti consigliati: ricotta, cheesecake e yogurt con noci.

Caratteristiche: finish brillante, morbido a temperatura negativa, senza glutine.

Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.

Dosaggio: a piacere sul gelato.

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