Pasta Banana Prestige Martini è una pasta per gelato artigianale con il 75% di banana, della linea Selezione Prestige, per un gusto intenso ma naturale.

L'alta percentuale di frutta dà un gelato cremoso e dal profumo di banana matura, che piace ai bambini e si abbina a cioccolato, caramello e frutti esotici.

Ideale per: gelato alla banana, gusti per bambini e coppe esotiche.

Caratteristiche: senza glutine, vegan, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal e Kosher.

Uso: aggiungere la pasta alla miscela base, mescolare con cura e mantecare.

Dosaggio: 50 g per kg di miscela.