Pistacchio Oroverde è la pregiatissima pasta pura di pistacchi dell’Etna di Elenka. I pistacchi dell’Etna sono inconfondibili per il loro profilo aromatico soave, floreale e intenso, frutto del territorio in cui si coltivano.

Lavorati nel pieno rispetto delle loro proprietà e sottoposti a severi controlli di qualità, sono tostati dolcemente da mani esperte per esaltarne tutto lo spettro aromatico. La pasta dona al gelato un gusto delicato, persistente ed elegante. Non contiene aromi né coloranti artificiali.

Si può utilizzare anche negli impasti per dessert e specialità al pistacchio.

DOSAGGIO
Gelateria: 80/100 g per 1000 g di miscela base.
Pasticceria: 90 g per 1000 g di crema gialla o panna.

CONFEZIONE: lattina da 1 kg.