CREMINO NOCCIOTELLA RUBICONE - 10 KG - CREMINO VARIEGATO
Cremino nocciotella, variegato per cremino gelato artigianale al gusto cioccolato e nocciola. Senza glutine, certificazione Kosher.
CONFEZIONE
Scatola da 10 Kg. - 2 secchielli da 5 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Cremino Nocciotella Rubicone è un cremino variegato: crema per cremino gelato artigianale al gusto cioccolato e nocciola.
Oltre alla vaschetta a strati, il Cremino Nocciotella si usa per farcire e glassare torte e semifreddi o come cuore cremoso di praline.
Ideale per: cremino gelato a strati in vetrina, variegature, torte gelato e semifreddi, in gelateria e pasticceria.
Caratteristiche: spatolabile a -20 °C, pronto all'uso, senza glutine, certificazione Kosher.
Dosaggio: a piacere: a strati alternati con il gelato per il cremino gelato, a filo durante l'estrazione per la variegatura.
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