Basi gelato 100
Basi in polvere, grammatura di utilizzo 100 Gr./Lt. circa, da pastorizzare, per la preparazione di gelati alle creme.
Sottocategorie
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BASE BIANCOLATTE 100 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
17,795 €/KGBase per preparare un gelato setoso, dall’aroma latte e dall’ottimo overrun. Senza grassi idrogenati. Gluten free.
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BASE BIANCOLATTE 125 SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,865 €/KGBase ideale per un cremoso gelato a montagna.
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BASE ARLECCHINO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,260 €/KGBase con grassi vegetali raffinati per un gelato dal gusto latte/vaniglia caratterizzato da un’eccellente cremosità.
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BASE PREZIOSA 100 ELENKA 1 KG.
Elenka
-5% 10,180 €/KGBase bianca da per utilizzo sia a caldo che a freddo. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.
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BASE LATTEPANNA 150 ELENKA 3 KG.
Elenka
-5% 11,053 €/KGBase bianca da pastorizzare. Dosaggio 150 gr. per litro di miscela. -
BASE DAILYCREAM ELENKA 3 KG.
Elenka
-5% 9,803 €/KGBase bianca da pastorizzare. Dosaggio 150 gr. per litro di miscela. -
BASE MILK CREAM ELENKA 1 KG.
Elenka
-5% 9,290 €/KGBase bianca da pastorizzare. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.
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BASE NATURALL - 1 KG.
Elenka
-5% 8,200 €/KGBase senza additivi, da pastorizzare. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.
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BASE T/100 PREMIUM
Toschi
17,693 €/KGBase dal gusto neutro di altissima qualità, permette di realizzare un gelato dalla cremosità unica.
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BASE PURA LATTE 100
Rubicone
11,890 €/KGBase per ottenere un Gelato di alta qualità, totalmente naturale e senza additivi “E”.
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BASE 100 DAIRYCREAM
Rubicone
13,104 €/KGFormulata con panna spray e proteine pregiate, no grassi vegetali -
BASE 120 COMPLET USA
Rubicone
10,942 €/KGAroma Fiordilatte, già completa di grassi e proteine vegetali. -
BASE 150 COMPLET
Rubicone
10,722 €/KGA caldo o a freddo. Gelato perfetto aggiungendo latte e zucchero.
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BASE FIORDILATTE
Rubicone
10,958 €/KGGelato compatto e strutturato, gusto Fiordilatte, no grassi vegetali. -
BASE FIORDILATTE 100 C/F
Rubicone
11,089 €/KGGelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte.
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GELOBASE NEUTRA 100
Rubicone
11,089 €/KGFormulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti. -
BASE LATTE GELATO MASTER SCHOOL
Leagel
13,550 €/KGBase latte da pastorizzare, leggero aroma di latte e panna. Dosaggio 120 gr/lt. -
BASE SUPERIOR 100
Leagel
13,550 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, struttura molto corposa. Dosaggio 70 gr/lt. -
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BASE LA NUMERO UNO
Leagel
-10% 14,175 €/KGBase latte da pastorizzare, aroma latte e vaniglia semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt. -
BASE CLASSIC 100
Leagel
11,850 €/KGBase latte da pastorizzare, leggero aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt. -
BASE NATURA 100 GMS
Leagel
15,750 €/KGBase latte da pastorizzare, dosaggio 100 gr/lt. Realizzata con gomma di tara e xantano. -
BASE LEA PAN 100 MIX
Leagel
13,200 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, aroma vaniglia. Dosaggio 70 gr/lt.