GELOBASE 100

Gelobase 100 Rubicone: base latte per gelato artigianale, contiene ingredienti nobili e funzionali gelato alto e cremoso.

PRODUTTORE
CONFEZIONE
Scatola da 16 Kg. - 8 buste da 2 Kg.
PREZZO IVA ESCLUSA
196,13 € (12,258 €/KG)
IVA Esclusa

DESCRIZIONE E CONSIGLI

La Gelobase 100 Rubicone è una base latte in polvere per gelato artigianale; contiene ingredienti nobili e funzionali gelato alto e cremoso.

Scegliere la Gelobase 100 significa lavorare con una miscela già bilanciata, a cui aggiungere solo il gusto desiderato.

Ideale per: gelati crema e fiordilatte da personalizzare nel laboratorio di gelateria.

Caratteristiche: senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: sciogliere base e zucchero nel latte, pastorizzare e mantecare.

Dosaggio: 100 g di base e 240 g di zucchero per 1 litro di latte.

Lavorazione: a caldo.

CERTIFICAZIONI
  • Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
  • Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
  • Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)

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