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GELOBASE NEUTRA 100
Gelobase Neutra 100 Rubicone: base latte per gelato artigianale, formulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti.
CONFEZIONE
Scatola da 16 Kg. - 8 buste da 2 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
La Gelobase Neutra 100 Rubicone è una base latte in polvere per gelato artigianale; formulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti.
La Gelobase Neutra 100 lascia spazio al gusto di paste e variegati, che restano protagonisti in vetrina.
Ideale per: gelati crema e fiordilatte da personalizzare nel laboratorio di gelateria.
Caratteristiche: senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
Uso: sciogliere base e zucchero nel latte, pastorizzare e mantecare.
Dosaggio: 100 g di base e 220 g di zucchero per 1 litro di latte.
Lavorazione: a caldo.
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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