Elenco dei prodotti Elenka
Elenka con i propri prodotti per gelateria e pasticceria racconta una storia millenaria di tradizioni e di culture che si sono avvicendate nel Mediterraneo ed in Sicilia. Una grande eredità che Elenka porta con sé e che vuole condividere offrendo sia in gelateria che in pasticceria preparati di altissima qualità, dal gusto autentico e fedeli alle più antiche ricette, valorizzati da ingredienti che provengono da territori vocati all'eccellenza. Su Gelq.it è quindi a disposizione del gelatiere e perché no del pasticciere una linea completa di prodotti tra cui le specialità siciliane con la cassata, la pasta cassata, la pasta cannolo, la pasta mandorla di Sicilia il mandarino, i preparati per granite sorbetti per citarne alcuni.
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BASE CONCA D'ORO LIMONE 50
Elenka
11,900 €/KGConca d’Oro Limone 50 Elenka: base completa per gelato e granita al limone.
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BASE CONCA D'ORO LIMONE 500 ELENKA
Elenka
9,667 €/KGConca d’Oro Limone Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite al limone.
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BASE CONCA D'ORO LIMONCELLO 500 ELENKA
Elenka
9,667 €/KGConca d’Oro Limoncello Elenka: base completa per il gelato al limoncello, il famoso liquore sorrentino.
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BASE CONCA D'ORO PESCA 500 ELENKA
Elenka
9,667 €/KGConca d’Oro Pesca Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite alla pesca.
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BASE LIMONE QUICK ELENKA
Elenka
9,667 €/KGBase Limone Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato al limone, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.
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BASE MELONE QUICK ELENKA
Elenka
9,667 €/KGBase Melone Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato al melone, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.
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BASE PESCA QUICK ELENKA
Elenka
9,667 €/KGBase Pesca Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato alla pesca, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.
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CACAO IN POLVERE AMARO ELENKA - 1 KG
Elenka
13,500 €/KGCacao in polvere amaro Elenka: blend di pregiati cacao al 22/24% di burro di cacao, per un ottimo gelato al cioccolato.
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CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.
Elenka
4,658 €/KGConfettura di Albicocca Elenka per farcitura: confettura con il 35% di frutta selezionata.
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BASE FRAGOLA QUICK ELENKA
Elenka
9,667 €/KGBase Fragola Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato alla fragola, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.
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BASE CHEESECAKE 500 ELENKA 1,5 KG.
Elenka
8,393 €/KGBase Cheesecake 500 Elenka: base completa per il gelato gusto cheesecake, prebilanciata e pratica.
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BASE BROWNIES ELENKA - 1,6 KG.
Elenka
12,106 €/KGBase Brownies Elenka: base completa al cacao per il gelato gusto brownies, perfetta con il variegato Fanta Brownies.
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BASE ANANAS QUICK ELENKA
Elenka
-10% 8,700 €/KGBase Ananas Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato all’ananas, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.
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BASE ANGURIA QUICK ELENKA
Elenka
9,667 €/KGBase Anguria Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato all’anguria, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.
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BASE NEUTRA PER SEMIFREDDO ELENKA
Elenka
6,500 €/KGBase Neutra per Semifreddo Elenka: preparato in pasta neutro per semifreddi, mousse e torte, da personalizzare.
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CREMA GRAN CAPPUCCINO ELENKA - GRANITORE - 1,5 KG.
Elenka
11,267 €/KGCrema Gran Cappuccino Elenka: base per la crema fredda al cappuccino nel granitore.
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CREMA FREDDA GRAN CAFFÈ ELENKA - CREMA CAFFÈ - 1 KG.
Elenka
10,900 €/KGCrema Fredda Gran Caffè Elenka: base completa per la crema fredda al caffè nel granitore.
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BASE CREMINO PER GRANITORE ELENKA - 1 KG.
Elenka
10,310 €/KGBase Cremino per granitore Elenka: base in polvere già zuccherata per creme fredde dolci e vellutate, personalizzabili nel gusto.
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BASE FRUTTELLA 50 ELENKA 1 KG.
Elenka
11,500 €/KGBase Fruttella 50 Elenka: base frutta a freddo per gelati cremosi, senza latte né derivati.
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BASE FRUTTA NOLAT ELENKA 1 KG.
Elenka
11,500 €/KGBase Frutta Nolat Elenka: base per sorbetti senza latte e derivati, per lavorazione a freddo.
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BASE STECCO ELENKA - GELATO SU STECCO - 5 KG.
Elenka
6,780 €/KGBase Stecco Elenka: base bianca prebilanciata per il gelato su stecco, da lavorare in planetaria o nel mantecatore.
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BASE DARILOI ELENKA - 5 KG.
Elenka
4,500 €/KGBase Dariloi Elenka: base bianca da pastorizzare, un grande classico Elenka per un gelato cremoso con sola acqua e zucchero.
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BASE LATTEPANNA 150 ELENKA 3 KG.
Elenka
11,500 €/KGBase Lattepanna 150 Elenka: base bianca da pastorizzare con panna disidratata, che esalta il gusto delle paste crema.
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BASE PREZIOSA 250 ELENKA 2,5 KG.
Elenka
9,160 €/KGBase Preziosa 250 Elenka: base bianca completa per lavorazione a caldo e a freddo, con sola acqua e zucchero.
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BASE OPTIMA 30 - 1 KG.
Elenka
12,340 €/KGBase Optima 30 Elenka: base bianca da pastorizzare a bassissimo dosaggio, per un gelato cremoso e compatto per più giorni.
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BASE CREAMFRUT ELENKA 1 KG.
Elenka
14,500 €/KGBase Creamfrut Elenka: base frutta a freddo per sorbetti cremosi, con struttura pari ai gelati alle creme.
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BASE LATTEPANNA 50 ELENKA 1 KG.
Elenka
12,500 €/KGBase Lattepanna 50 Elenka: base bianca a basso dosaggio con panna disidratata, per una ricetta personalizzabile.
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BASE PERSONALIZZATA ELENKA 5 KG.
Elenka
6,580 €/KGBase Personalizzata Elenka: base bianca completa ad alta grammatura per lavorazione a freddo, già prebilanciata.
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BASE GRAN YOGA 500 ELENKA - YOGURT - 1,5 KG.
Elenka
-10% 8,940 €/KGBase Gran Yoga 500 Elenka: base completa allo yogurt per gelato, soft e crema fredda.
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BASE FRULIGHT - 3 Kg.
Elenka
11,633 €/KGBase Frulight Elenka: base frutta senza saccarosio per gelati alla frutta “light” con frutta fresca o congelata.
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BASE DAILYCREAM ELENKA 3 KG.
Elenka
9,300 €/KGBase Dailycream Elenka: base bianca da pastorizzare, ideale per il gelato “a montagna” perché ne aumenta il volume.
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BASE 100 F ELENKA 1 KG.
Elenka
10,900 €/KGBase 100 F Elenka: base bianca per lavorazione a freddo, per un gelato cremoso e lavorabile a lungo.
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BASE MILK CREAM ELENKA 1 KG.
Elenka
10,500 €/KGBase Milk Cream Elenka: base bianca da pastorizzare per un gelato liscio e pulito grazie alle proteine del latte.
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BASE NATURALL - 1 KG.
Elenka
7,900 €/KGBase Naturall Elenka: base da pastorizzare senza emulsionanti né grassi vegetali, con soli ingredienti di origine naturale.
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AROMA IN PASTA PANETTONE
Elenka
13,900 €/KGAroma in pasta Panettone Elenka: preparato aromatizzante al gusto panettone per crema gialla e panna.
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AROMA IN PASTA MANDORLA
Elenka
13,900 €/KGAroma in pasta Mandorla Elenka: preparato aromatizzante alla mandorla per dare gusto a crema gialla e panna.
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AROMA IN PASTA MANDARINO
Elenka
13,900 €/KGAroma in pasta Mandarino Elenka: preparato aromatizzante al mandarino per dare gusto a crema gialla e panna.
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AROMA IN PASTA LIMONE
Elenka
14,900 €/KGAroma in pasta Limone Elenka: preparato aromatizzante al limone per dare gusto a crema gialla e panna.
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AROMA IN PASTA BISCOTTO
Elenka
13,900 €/KGAroma in pasta Biscotto Elenka: preparato aromatizzante al gusto biscotto per crema gialla e panna.
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AROMA IN PASTA FRAGOLA
Elenka
13,900 €/KGAroma in pasta Fragola Elenka: preparato aromatizzante alla fragola per dare gusto a crema gialla e panna.
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AROMA IN PASTA BURRO
Elenka
13,900 €/KGAroma in pasta Burro Elenka: preparato aromatizzante al gusto burro per crema gialla e panna.
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AROMA IN PASTA ARANCIA
Elenka
13,900 €/KGAroma in pasta Arancia Elenka: preparato aromatizzante all’arancia per dare gusto a crema gialla e panna.
