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Elenco dei prodotti Elenka

Elenka con i propri prodotti per gelateria e pasticceria racconta una storia millenaria di tradizioni e di culture che si sono avvicendate nel Mediterraneo ed in Sicilia. Una grande eredità che Elenka porta con sé e che vuole condividere offrendo sia in gelateria che in pasticceria preparati di altissima qualità, dal gusto autentico e fedeli alle più antiche ricette, valorizzati da ingredienti che provengono da territori vocati all'eccellenza. Su Gelq.it è quindi a disposizione del gelatiere e perché no del pasticciere una linea completa di prodotti tra cui le specialità siciliane con la cassata, la pasta cassata, la pasta cannolo, la pasta mandorla di Sicilia il mandarino, i preparati per granite sorbetti per citarne alcuni.

  • BASE CONCA D'ORO LIMONE 50 358 | Confezione: sacchetto da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per realizzare
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    BASE CONCA D'ORO LIMONE 50

    Elenka

    11,900 €/KG

    Conca d’Oro Limone 50 Elenka: base completa per gelato e granita al limone.

  • BASE CONCA D'ORO LIMONE 500 ELENKA 313 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per r
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    BASE CONCA D'ORO LIMONE 500 ELENKA

    Elenka

    9,667 €/KG

    Conca d’Oro Limone Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite al limone.

  • BASE CONCA D'ORO LIMONCELLO 500 ELENKA 344 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa p
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    BASE CONCA D'ORO LIMONCELLO 500 ELENKA

    Elenka

    9,667 €/KG

    Conca d’Oro Limoncello Elenka: base completa per il gelato al limoncello, il famoso liquore sorrentino.

  • BASE CONCA D'ORO PESCA 500 ELENKA 262 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per re
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    BASE CONCA D'ORO PESCA 500 ELENKA

    Elenka

    9,667 €/KG

    Conca d’Oro Pesca Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite alla pesca.

  • BASE LIMONE QUICK ELENKA 089 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per realizzare
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    BASE LIMONE QUICK ELENKA

    Elenka

    9,667 €/KG

    Base Limone Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato al limone, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.

  • BASE MELONE QUICK ELENKA 090 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per realizzare
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    BASE MELONE QUICK ELENKA

    Elenka

    9,667 €/KG

    Base Melone Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato al melone, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.

  • BASE PESCA QUICK ELENKA 091 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per realizzare i
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    BASE PESCA QUICK ELENKA

    Elenka

    9,667 €/KG

    Base Pesca Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato alla pesca, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.

  • CACAO IN POLVERE AMARO ELENKA - 1 KG 101 | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: cioccolati e masse cacao | Blend di
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    CACAO IN POLVERE AMARO ELENKA - 1 KG

    Elenka

    13,500 €/KG

    Cacao in polvere amaro Elenka: blend di pregiati cacao al 22/24% di burro di cacao, per un ottimo gelato al cioccolato.

  • CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg. 248 | Confezione: secchiello da 12 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura
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    CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.

    Elenka

    4,658 €/KG

    Confettura di Albicocca Elenka per farcitura: confettura con il 35% di frutta selezionata.

  • BASE FRAGOLA QUICK ELENKA 087 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per realizzare
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    BASE FRAGOLA QUICK ELENKA

    Elenka

    9,667 €/KG

    Base Fragola Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato alla fragola, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.

  • BASE CHEESECAKE 500 ELENKA 1,5 KG. 1059 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per
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    BASE CHEESECAKE 500 ELENKA 1,5 KG.

    Elenka

    8,393 €/KG

    Base Cheesecake 500 Elenka: base completa per il gelato gusto cheesecake, prebilanciata e pratica.

  • BASE BROWNIES ELENKA - 1,6 KG. 1079 | Confezione: sacchetto da 1,6 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per real
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    BASE BROWNIES ELENKA - 1,6 KG.

    Elenka

    12,106 €/KG

    Base Brownies Elenka: base completa al cacao per il gelato gusto brownies, perfetta con il variegato Fanta Brownies.

  • BASE ANANAS QUICK ELENKA 084 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per realizzare
    • Prezzo scontato
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    BASE ANANAS QUICK ELENKA

    Elenka

    -10% 8,700 €/KG

    Base Ananas Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato all’ananas, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.

  • BASE ANGURIA QUICK ELENKA 085 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per realizzare
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    BASE ANGURIA QUICK ELENKA

    Elenka

    9,667 €/KG

    Base Anguria Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato all’anguria, ricca di frutta liofilizzata e facile da usare.

  • BASE NEUTRA PER SEMIFREDDO ELENKA 629 | Confezione: secchielli da 1 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pasticceria | Preparato in p
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    BASE NEUTRA PER SEMIFREDDO ELENKA

    Elenka

    6,500 €/KG

    Base Neutra per Semifreddo Elenka: preparato in pasta neutro per semifreddi, mousse e torte, da personalizzare.

  • CREMA GRAN CAPPUCCINO ELENKA - GRANITORE - 1,5 KG. 834 | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Bas
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    CREMA GRAN CAPPUCCINO ELENKA - GRANITORE - 1,5 KG.

    Elenka

    11,267 €/KG

    Crema Gran Cappuccino Elenka: base per la crema fredda al cappuccino nel granitore.

  • CREMA FREDDA GRAN CAFFÈ ELENKA - CREMA CAFFÈ - 1 KG. 911 | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Bas
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    CREMA FREDDA GRAN CAFFÈ ELENKA - CREMA CAFFÈ - 1 KG.

    Elenka

    10,900 €/KG

    Crema Fredda Gran Caffè Elenka: base completa per la crema fredda al caffè nel granitore.

  • BASE CREMINO PER GRANITORE ELENKA - 1 KG. 092 | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base per reali
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    BASE CREMINO PER GRANITORE ELENKA - 1 KG.

    Elenka

    10,310 €/KG

    Base Cremino per granitore Elenka: base in polvere già zuccherata per creme fredde dolci e vellutate, personalizzabili nel gusto.

  • BASE FRUTTELLA 50 ELENKA 1 KG. 691 | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base frutta per gelati cr
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    BASE FRUTTELLA 50 ELENKA 1 KG.

    Elenka

    11,500 €/KG

    Base Fruttella 50 Elenka: base frutta a freddo per gelati cremosi, senza latte né derivati.

  • BASE FRUTTA NOLAT ELENKA 1 KG. 146 | Certificazioni: senza latte e derivati; Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: b
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    BASE FRUTTA NOLAT ELENKA 1 KG.

    Elenka

    11,500 €/KG

    Base Frutta Nolat Elenka: base per sorbetti senza latte e derivati, per lavorazione a freddo.

  • BASE STECCO ELENKA - GELATO SU STECCO - 5 KG. 1073 | Confezione: sacchetti da 5 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pasticceria | Ba
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    BASE STECCO ELENKA - GELATO SU STECCO - 5 KG.

    Elenka

    6,780 €/KG

    Base Stecco Elenka: base bianca prebilanciata per il gelato su stecco, da lavorare in planetaria o nel mantecatore.

  • BASE DARILOI ELENKA - 5 KG. 106 | Confezione: busta da 5 kg. | Base bianca da pastorizzare. Dosaggio 250 gr. per litro di miscel
    Scelto da noi
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    BASE DARILOI ELENKA - 5 KG.

    Elenka

    4,500 €/KG

    Base Dariloi Elenka: base bianca da pastorizzare, un grande classico Elenka per un gelato cremoso con sola acqua e zucchero.

  • BASE LATTEPANNA 150 ELENKA 3 KG. 771 | Confezione: sacchetti da 3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca da pastoriz
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    BASE LATTEPANNA 150 ELENKA 3 KG.

    Elenka

    11,500 €/KG

    Base Lattepanna 150 Elenka: base bianca da pastorizzare con panna disidratata, che esalta il gusto delle paste crema.

  • BASE PREZIOSA 250 ELENKA 2,5 KG. 790 | Confezione: sacchetti da 2,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca utilizzab
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    BASE PREZIOSA 250 ELENKA 2,5 KG.

    Elenka

    9,160 €/KG

    Base Preziosa 250 Elenka: base bianca completa per lavorazione a caldo e a freddo, con sola acqua e zucchero.

  • BASE OPTIMA 30 - 1 KG. 786 | Confezione: sacchetto da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca da pastorizzare. Dosa
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    BASE OPTIMA 30 - 1 KG.

    Elenka

    12,340 €/KG

    Base Optima 30 Elenka: base bianca da pastorizzare a bassissimo dosaggio, per un gelato cremoso e compatto per più giorni.

  • BASE CREAMFRUT ELENKA 1 KG. 129 | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base frutta per cremosi sorb
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    BASE CREAMFRUT ELENKA 1 KG.

    Elenka

    14,500 €/KG

    Base Creamfrut Elenka: base frutta a freddo per sorbetti cremosi, con struttura pari ai gelati alle creme.

  • BASE LATTEPANNA 50 ELENKA 1 KG. 773 | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca da pastorizz
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    BASE LATTEPANNA 50 ELENKA 1 KG.

    Elenka

    12,500 €/KG

    Base Lattepanna 50 Elenka: base bianca a basso dosaggio con panna disidratata, per una ricetta personalizzabile.

  • BASE PERSONALIZZATA ELENKA 5 KG. 292 | Confezione: sacchetti da 5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca completa ad
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    BASE PERSONALIZZATA ELENKA 5 KG.

    Elenka

    6,580 €/KG

    Base Personalizzata Elenka: base bianca completa ad alta grammatura per lavorazione a freddo, già prebilanciata.

  • BASE GRAN YOGA 500 ELENKA - YOGURT - 1,5 KG. 847 | Confezione: sacchetto da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: soft e frozen yogurt | Ba
    • Prezzo scontato
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    BASE GRAN YOGA 500 ELENKA - YOGURT - 1,5 KG.

    Elenka

    -10% 8,940 €/KG

    Base Gran Yoga 500 Elenka: base completa allo yogurt per gelato, soft e crema fredda.

  • BASE FRULIGHT - 3 Kg. 295 | Certificazioni: senza zucchero; Confezione: sacchetto da 3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Ba
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    BASE FRULIGHT - 3 Kg.

    Elenka

    11,633 €/KG

    Base Frulight Elenka: base frutta senza saccarosio per gelati alla frutta “light” con frutta fresca o congelata.

  • BASE DAILYCREAM ELENKA 3 KG. 128 | Confezione: sacchetti da 3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca da pastorizzare
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    BASE DAILYCREAM ELENKA 3 KG.

    Elenka

    9,300 €/KG

    Base Dailycream Elenka: base bianca da pastorizzare, ideale per il gelato “a montagna” perché ne aumenta il volume.

  • BASE 100 F ELENKA 1 KG. 125 | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca per utilizzo a fredd
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    BASE 100 F ELENKA 1 KG.

    Elenka

    10,900 €/KG

    Base 100 F Elenka: base bianca per lavorazione a freddo, per un gelato cremoso e lavorabile a lungo.

  • BASE MILK CREAM ELENKA 1 KG. 123 | Confezione: sacchetto da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca da pastorizzare
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    BASE MILK CREAM ELENKA 1 KG.

    Elenka

    10,500 €/KG

    Base Milk Cream Elenka: base bianca da pastorizzare per un gelato liscio e pulito grazie alle proteine del latte.

  • BASE NATURALL - 1 KG. 1071 | Certificazioni: senza additivi, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti; Confezione: sacchetti
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    BASE NATURALL - 1 KG.

    Elenka

    7,900 €/KG

    Base Naturall Elenka: base da pastorizzare senza emulsionanti né grassi vegetali, con soli ingredienti di origine naturale.

  • AROMA IN PASTA PANETTONE 836 | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pasticceria | Preparato aromatizza
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    AROMA IN PASTA PANETTONE

    Elenka

    13,900 €/KG

    Aroma in pasta Panettone Elenka: preparato aromatizzante al gusto panettone per crema gialla e panna.

  • AROMA IN PASTA MANDORLA 652 | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pasticceria | Preparato aromatizzan
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    AROMA IN PASTA MANDORLA

    Elenka

    13,900 €/KG

    Aroma in pasta Mandorla Elenka: preparato aromatizzante alla mandorla per dare gusto a crema gialla e panna.

  • AROMA IN PASTA MANDARINO 607 | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pasticceria | Preparato aromatizza
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    AROMA IN PASTA MANDARINO

    Elenka

    13,900 €/KG

    Aroma in pasta Mandarino Elenka: preparato aromatizzante al mandarino per dare gusto a crema gialla e panna.

  • AROMA IN PASTA LIMONE 609 | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pasticceria | Preparato aromatizzante
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    AROMA IN PASTA LIMONE

    Elenka

    14,900 €/KG

    Aroma in pasta Limone Elenka: preparato aromatizzante al limone per dare gusto a crema gialla e panna.

  • AROMA IN PASTA BISCOTTO 855 | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pasticceria | Preparato aromatizzan
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    AROMA IN PASTA BISCOTTO

    Elenka

    13,900 €/KG

    Aroma in pasta Biscotto Elenka: preparato aromatizzante al gusto biscotto per crema gialla e panna.

  • AROMA IN PASTA FRAGOLA 608 | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pasticceria | Preparato aromatizzant
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    AROMA IN PASTA FRAGOLA

    Elenka

    13,900 €/KG

    Aroma in pasta Fragola Elenka: preparato aromatizzante alla fragola per dare gusto a crema gialla e panna.

  • AROMA IN PASTA BURRO 838 | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pasticceria | Preparato aromatizzante
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    AROMA IN PASTA BURRO

    Elenka

    13,900 €/KG

    Aroma in pasta Burro Elenka: preparato aromatizzante al gusto burro per crema gialla e panna.

  • AROMA IN PASTA ARANCIA 606 | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: prodotti pasticceria | Preparato aromatizzant
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    AROMA IN PASTA ARANCIA

    Elenka

    13,900 €/KG

    Aroma in pasta Arancia Elenka: preparato aromatizzante all’arancia per dare gusto a crema gialla e panna.