Frutti di Bosco con Fruttosio Variegato Leagel è un variegato alla frutta per gelato artigianale, ricco di pezzi, con frutti di bosco in pezzi dolcificato con fruttosio.

Il fruttosio al posto del saccarosio rende il variegato adatto ai gusti light, allo yogurt e al kefir, con lo stesso gusto intenso dei frutti di bosco.

Ideale per: variegatura di fior di latte, crema e yogurt, torte, crêpe e semifreddi.

Abbinamenti consigliati: yogurt, kefir e gelati light.

Caratteristiche: dolcificato con fruttosio, finish brillante, morbido a temperatura negativa, senza glutine.

Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.

Dosaggio: a piacere sul gelato.