Fruit Passion Variegato Leagel è un variegato alla frutta per gelato artigianale, ricco di pezzi, con frutto della passione in pezzi dal gusto tropicale e acidulo.

La salsa resta morbida e lucida sul gelato, con la frutta in pezzi ben riconoscibile: il frutto della passione, tropicale e acidulo, ravviva cocco, yogurt e cioccolato bianco.

Ideale per: variegatura di fior di latte, crema e yogurt, torte, crêpe e semifreddi.

Abbinamenti consigliati: cocco, mango e cioccolato bianco.

Caratteristiche: finish brillante, morbido a temperatura negativa, senza glutine.

Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.

Dosaggio: a piacere sul gelato.

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