Choco Speculoos Variegato Leagel è una salsa per gelato artigianale con caramello e biscotto speziato con pezzi di frollino speculoos e note di cannella.

Caramello, cannella e pezzi di speculoos ricreano il biscotto speziato belga: sul gelato alla crema e al caffè dà un gusto invernale, e con il variegato zenzero crea il Ginger Speculoos.

Ideale per: variegatura di gusti base, decorazione della vaschetta, coni farciti e semifreddi.

Abbinamenti consigliati: variegato zenzero, Ginger Speculoos, crema e caffè.

Caratteristiche: morbido a temperatura negativa, tenuta stabile in vetrina.

Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.

Dosaggio: a piacere sul gelato.

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